المنتدى للقرائه فقط -- للمشاركه انتقل الى منتديات جنتنا الجديده -forums.janatna.com
طريقة عمل مناقيش الزعتر اللبنانية
مناقيش الزعتر اللبنانية ، لعشاق المعجنات المعدة بأسلوب صحي وبسيط نقدم هذه الوصفة المميزة لتحضير مناقيش الزعتر ، و هي ..
تحميل محتوى الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة
أرسل هذا الموضوع إلى صديق-
19-06-2021 01:00 مساء
-
-
-
عضـو بـارز
-
معلومات الكاتب ▼تاريخ الإنضمام : 19-06-2021رقم العضوية : 61المشاركات : 1041الجنس :
قوة السمعة : 10
-
-
مناقيش الزعتر اللبنانية ، لعشاق المعجنات المعدة بأسلوب صحي وبسيط نقدم هذه الوصفة المميزة لتحضير مناقيش الزعتر ، و هي من المعجنات المشهورة في بلاد الشام و خاصة في سوريا و لبنان ، تتميز هذه المعجنات ببساطة مكوناتها و لذه نكهتها ، تعالو نرى ما هي المكونات لنحضرها معاً .
المقادير- مكونات العجينة :
- ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض المتعدّد الاستعمالات.
- كوب من الماء الدافئ.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفوريّة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من السكّر.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- مكوّنات خلطة الزعتر:
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ستّ ملاعق كبيرة من الزعتر.
طريقة التحضير- – نحضر عجينة المناقيش عن طريق وضع الطحين في وعاء عميق وواسع، ثم نُضيف له الملح، والزيت النباتي، ونفرك المكونات مع بعضها البعض بواسطة اليد.
- – نضع الخميرة الفوريّة في كوب مع السكر، والقليل من الماء الدافئ، ونحرك جيداً ونتركها قليلاً حتّى ترتفع الخميرة، ثم نُضيفها إلى الطحين.
- – نُضيف الماء الدافئ بالتدريج على الطحين، ونبدأ عملية العجن حتى تصبح العجينة متماسكة وناعمة نوعاً ما.
- – نغطي العجين ونتركه في مكان دافئ حتى يتخمر لمدة لا تقل عن ساعة تقريباً.
- تحضير خلطة الزعتر:
- – نضع الزعتر وزيت الزيتون في وعاء عميق ونخلطهما معاً مع مراعاة أن لا يكون المزيج كثيفاً أو رخواً.
- – نقطع العجين على شكل أقراص دائرية الشكل، ثم نتركه عشر دقائق حتى يرتاح.
- – نرش الطحين على طاولة نظيفة وباستخدام الشوبك نرق العجين على شكل قرص دائري متساوٍ.
- – نضع القليل من الزيت النباتي في الصينية المراد الخبز بها، ثم نضع كمية من خلطة الزعتر ونفردها بواسطة الملعقة على قرص العجين بحيث نغطيه كله مع مراعاة عدم وصول الخلطة للأطراف.
- – ندخل مناقيش الزعتر إلى الفرن الذي يجب أن نقوم بتسخينه مسبقاً لنخبزها لمدة ربع ساعة تقريباً أو حتى يحمر أسفل المناقيش ويصبح لونها ذهبيّاً جميلاً.
- – نخرج الصينية من الفرن وتُقدم ساخنة. يمكن أيضاً أن نقوم بوضع برش من أي نوع من أنواع الجبنة على سطح خلطة الزعتر قبل أن تخبز فهي مناسبة جداً لها، ولكن المناقيش الشعبية تكون مع الزعتر فقط دون أي إضافات أخرى له.
| المواضيع المتشابهه | ||||
| عنوان الموضوع | الكاتب | الردود | الزوار | آخر رد |
| مناقيش الزعتر اللبنانية والجبنة اللذيذة بالطريقة الأصلية والخطوات |
فتكات |
0 | 816 | فتكات |
| عجينة المناقيش المضمونة والسهلة |
فتكات |
0 | 671 | فتكات |
| طريقة عمل عجينة المناقيش الطرية |
فتكات |
0 | 770 | فتكات |
| مناقيش جبن و خبز و زعتر الذ طريقة معجنات |
فتكات |
0 | 464 | فتكات |
| مناقيش جبن وزعتر الذ طريقة معجنات |
فتكات |
0 | 687 | فتكات |
|
الكلمات الدلالية
|
| طريقة ، مناقيش ، الزعتر ، اللبنانية ، |
# فنون # مشاهير # صحة # منوعات # الأطفال # English # تفسير الأحلام ثقافة # قصص # سيارات Cars # صور # تقنيات # الاجهزة الالكترونية # المطبخ # كلام فى الحب # أبراج # رياضة # ازياء # حكم وأقوال تطوير الذات# خلفيات # صور بنات # مشاهير # ديكور # صباح الخير # مكتوب برقيات شهر رمضان # جمعة مباركة # حب رومانسية # عيد # ادعية # خلفيات كرتون # منوعات # موضة # الأم # أطفال # حيوانات # صور ورد # اكلات # New Year # مساء الخير # اللهم صلي علي النبي # القران الكريم # صور نكت # عيد ميلاد # اعلام # سيارات # تهنئة الخطوبة # حروف واسماء # الغاز # صور حزينة # فساتين # هدايا # خلفيات النادي الاهلي # تسريحات شعر # الاصدقاء # بوستات نجحت # خلفيات نادي الزمالك # حب رومانسية # تهنئه # ازياء # صور بنات # صوره وكلمه خلفيات # كرتون # بروفايل رمزيات # دينية # سيارات # مضحكة # أعلام # مسابقات # حيوانات # ديكور # أطفال # أكلات # حزينة صور شباب أولاد ر# صور # الطب و الصحة # مقالات عامه # CV المشاهير # وصفات الطبخ # العناية بالبشرة غرائب وعجائب # قصص روايات مواعظ # صور حيوانات # وصفات الحلويات # الرجيم والرشاقة # نكت مضحكة # صور خلفيات # العناية بالشعر # شروحات و تقنيات # videos # Apps & Games Free # موضة أناقة أزياء # سيارات # ديكور # رعاية الأطفال # نصائح المطبخ # موبايل جوال # الفوركس # التعليم والمدارس # الحمل و الولادة # اخبار الرياضه # وظائف # صحة المرأة # حوادث # صور بنات # صور اطفال # مكياج و تجميل # عناوين بنوك شركات محلات مطاعم # العاب الغاز # عيد # كلمات الاغانى # اشغال فنيه واعمال يدويه # مصر # أشعار خواطر # للنساء فقط # للرجال فقط # صور شباب # علاج النحافه # رسائل SMS # أكلات نباتية - Vegetarian food # برامج الكمبيوتر # المراهقة # جمعة مباركة # blogger # رعب # لعنة العشق # حب # اسلامية # قاسي ولكن أحبني # أحفاد أشرار الحرب لأجلك سلام # أسمى معاني الغرام # حقيقية # لقد كنت لعبة في يده # ملهمة # أباطرة العشق # عربية # حب خاطئ # لست مميزاً # من الجاني # مشاهير # راقصة الحانة # اغتصاب طفلة # عاشقان يجمعهم القدر # الطريق الصعب # خيال علمي # أشواك الحب # تاريخ # سجينة ثوب الرجال # لروحك عطر لا ينسى # أطفال # عشق وانتقام # لازلت أتنفسك # لقاؤنا صدفة # للحب معان أخرى # خاتم سليمان # ممن أنتقم # نجاح # أبواب وهمية # حلمى فى صفيحة قمامة # فيلم # مجنون بحبك # بين شباكها # حزينه # رحلات جوليفر # عذاب قسوته # عندما ينادي الشيطان # لعنة حبك # مريم وامير # هدوء في قلب العاصفة # الحاسة السادسة # المشعوذة الصغيرة # عباقرة # لوعة العشق # حروب # قدر بالإجبار # بنات مضحكه# فوركس Forex# صحتك # الصور والخلفيات # الطبخ والحلويات # منوعات # اخبار الفن # القصص و الروايات الألعاب الرياضية # الحياة الزوجية # أزياء وملابس # الأم و الطفل # دراسات لغات # افكار منزلية # انترنت تكنولوجيا # صفات الابراج # حيوانات ونباتات # تفسير الاحلام # معانى الاسماء # خواطر و اشعار # الكون والفضاء اجمل نكته# Mix # Forex # youtube # foods # Kids # Health education # stories # News # kitchen # woman # Famous # Sport # Animals
-------
الساعة الآن 12:54 صباحا