المنتدى للقرائه فقط -- للمشاركه انتقل الى منتديات جنتنا الجديده -forums.janatna.com
بروستد الدجاج
المكونات: - 1 دجاجة متوسطة الحجم، مُقطعة إلى 8 أجزاء. - 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة. - 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة. - 1 ملعقة كب ..
تحميل محتوى الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة
أرسل هذا الموضوع إلى صديق-
31-05-2021 04:13 صباحا
-
-
-
عضـو نشيط
-
معلومات الكاتب ▼تاريخ الإنضمام : 31-05-2021رقم العضوية : 4المشاركات : 331الجنس :
قوة السمعة : 19
-
-
المكونات:
- 1 دجاجة متوسطة الحجم، مُقطعة إلى 8 أجزاء.
- 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة.
- 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة.
- 1 ملعقة كبيرة بابريكا.
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل جاف مَطحون.
- 1 ملعقة كبيرة بهارات الكاجون.
- 2 كوب طحين.
- ½ كوب لبن زبادىِ.
- 2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مَطحون.
- 1 كوب ماء بارد.
- عدد من قطع الثلج.
- زيت غزير للقلىِّ.
الطريقة:
1- تُخلط جميع البهارات والملح والفلفل الأسود جيداً معاً فى وعاء صغير.
2- تُرص قطع الدجاج فى وعاء كبير، ويضاف إليها لبن الزبادىِ، ثم يُنثر عليها نصف كمية خليط البهارات، وتُفرك جيداً باليدين حتى تُغطىَّ بخليط التَتبيل.
3- يُغطىَّ وعاء الدجاج بورق النايلون، ويُترك فى الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
4- يُسكب الماء البارد فى وعاء عميق، وتضاف إليه قطع الثلج، ويُخلط الطحين بالنصف المُتبقىِ من خليط البهارات، ويُفرد على صحن مُسطح.5- تُغمس كل قطعة من الدجاج فى خليط الطحين وتُقلب به حتى تُغطىَّ بطبقة خفيفة منه، ثم تُغمر فى الماء البارد، وتُغمس مرة أخرىَّ فى خليط الطحين وتُقلب به حتى تُغطىَّ بطبقة سَميكة منه، وتُرص فى صينية كبيرة الحجم مع تَرك مسافات بينها.8- تُرص قطع الدجاج فى الزيت المَغلىِ، وتُقلب من وقت إلى آخر لمدة 8 دقائق أو حتى تَنضج جيداً وتَأخذ اللون الذهبىِ المتوسط.
6- تُوضع الصينية فى الثلاجة، وتُترك لمدة 15 دقيقة على الأقل حتى تَتماسك طبقات الطحين.
7- يُسكب الزيت فى مقلاة عميقة، ويُترك على نار أعلىَّ من المتوسط حتى يَغلىِ.
9- تُنشل قطع الدجاج من الزيت، وتُترك لدقائق على ورق المطبخ حتى تَتخلص من الزيت الزائد، ثم تُقدم مع الأرز والسلطات.
| المواضيع المتشابهه | ||||
| عنوان الموضوع | الكاتب | الردود | الزوار | آخر رد |
| بروستد صدر الديك الرومىِ فى الفرن |
Jana |
0 | 393 | Jana |
| ريش ضأن بروستد فى الفرن |
Jana |
0 | 561 | Jana |
| بروستد الدجاج المَقلىِ |
Jana |
0 | 436 | Jana |
|
الكلمات الدلالية
|
| بروستد ، الدجاج ، |
# فنون # مشاهير # صحة # منوعات # الأطفال # English # تفسير الأحلام ثقافة # قصص # سيارات Cars # صور # تقنيات # الاجهزة الالكترونية # المطبخ # كلام فى الحب # أبراج # رياضة # ازياء # حكم وأقوال تطوير الذات# خلفيات # صور بنات # مشاهير # ديكور # صباح الخير # مكتوب برقيات شهر رمضان # جمعة مباركة # حب رومانسية # عيد # ادعية # خلفيات كرتون # منوعات # موضة # الأم # أطفال # حيوانات # صور ورد # اكلات # New Year # مساء الخير # اللهم صلي علي النبي # القران الكريم # صور نكت # عيد ميلاد # اعلام # سيارات # تهنئة الخطوبة # حروف واسماء # الغاز # صور حزينة # فساتين # هدايا # خلفيات النادي الاهلي # تسريحات شعر # الاصدقاء # بوستات نجحت # خلفيات نادي الزمالك # حب رومانسية # تهنئه # ازياء # صور بنات # صوره وكلمه خلفيات # كرتون # بروفايل رمزيات # دينية # سيارات # مضحكة # أعلام # مسابقات # حيوانات # ديكور # أطفال # أكلات # حزينة صور شباب أولاد ر# صور # الطب و الصحة # مقالات عامه # CV المشاهير # وصفات الطبخ # العناية بالبشرة غرائب وعجائب # قصص روايات مواعظ # صور حيوانات # وصفات الحلويات # الرجيم والرشاقة # نكت مضحكة # صور خلفيات # العناية بالشعر # شروحات و تقنيات # videos # Apps & Games Free # موضة أناقة أزياء # سيارات # ديكور # رعاية الأطفال # نصائح المطبخ # موبايل جوال # الفوركس # التعليم والمدارس # الحمل و الولادة # اخبار الرياضه # وظائف # صحة المرأة # حوادث # صور بنات # صور اطفال # مكياج و تجميل # عناوين بنوك شركات محلات مطاعم # العاب الغاز # عيد # كلمات الاغانى # اشغال فنيه واعمال يدويه # مصر # أشعار خواطر # للنساء فقط # للرجال فقط # صور شباب # علاج النحافه # رسائل SMS # أكلات نباتية - Vegetarian food # برامج الكمبيوتر # المراهقة # جمعة مباركة # blogger # رعب # لعنة العشق # حب # اسلامية # قاسي ولكن أحبني # أحفاد أشرار الحرب لأجلك سلام # أسمى معاني الغرام # حقيقية # لقد كنت لعبة في يده # ملهمة # أباطرة العشق # عربية # حب خاطئ # لست مميزاً # من الجاني # مشاهير # راقصة الحانة # اغتصاب طفلة # عاشقان يجمعهم القدر # الطريق الصعب # خيال علمي # أشواك الحب # تاريخ # سجينة ثوب الرجال # لروحك عطر لا ينسى # أطفال # عشق وانتقام # لازلت أتنفسك # لقاؤنا صدفة # للحب معان أخرى # خاتم سليمان # ممن أنتقم # نجاح # أبواب وهمية # حلمى فى صفيحة قمامة # فيلم # مجنون بحبك # بين شباكها # حزينه # رحلات جوليفر # عذاب قسوته # عندما ينادي الشيطان # لعنة حبك # مريم وامير # هدوء في قلب العاصفة # الحاسة السادسة # المشعوذة الصغيرة # عباقرة # لوعة العشق # حروب # قدر بالإجبار # بنات مضحكه# فوركس Forex# صحتك # الصور والخلفيات # الطبخ والحلويات # منوعات # اخبار الفن # القصص و الروايات الألعاب الرياضية # الحياة الزوجية # أزياء وملابس # الأم و الطفل # دراسات لغات # افكار منزلية # انترنت تكنولوجيا # صفات الابراج # حيوانات ونباتات # تفسير الاحلام # معانى الاسماء # خواطر و اشعار # الكون والفضاء اجمل نكته# Mix # Forex # youtube # foods # Kids # Health education # stories # News # kitchen # woman # Famous # Sport # Animals
-------
الساعة الآن 04:36 مساء