الكبسة بالدجاج مع الجزر
الكبسة بالدجاج مع الجزر ، تعتبرالكبسة السعودية من أكثرالأكلات العربية شهرةً،وشعبيةً،كما تعد إحدى انفرادات المطبخ الخل ..
تحميل محتوى الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة
أرسل هذا الموضوع إلى صديق-
25-06-2021 07:20 مساء
-
-
-
عضـو بـارز
-
معلومات الكاتب ▼تاريخ الإنضمام : 19-06-2021رقم العضوية : 61المشاركات : 1041الجنس :
قوة السمعة : 10
-
-
الكبسة بالدجاج مع الجزر ، تعتبرالكبسة السعودية من أكثرالأكلات العربية شهرةً،وشعبيةً،كما تعد إحدى انفرادات المطبخ الخليجى،وتعتمد الكبسة السعودية فى أساسهاعلى الأرز البسمتي طويل الحبة،والبهارات،ويتم تقديمها مع الدجاج أواللحم ،والمكسرات، ويمكن اعتبارها من الوجبات ذات الفوائد الغذائية العالية والمفيدة لك ولعائلتك.وإليك طريقة الكبسة السعودية الشهية التى تختلف توابلها من بلد الى آخر .
المقادير- ½ ملعقة صغيرة من الزعفران
- ¼ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
- ½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ½ ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة
- ½ ملعقة فلفل ابيض
- ربع كوب زبدة
- 1 بصلة مفرومة ناعماً
- 6 فصوص ثوم مفرومة
- دجاجة مقطعة إلى 8 قطع
- علبة مكعبات طماطم
- 1 ملعقة طعام من دبس الطماطم
- 3 جزرة مقشرة ومبشورة
- 2 عود قرنفل
- 1⁄8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- 1⁄8 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1⁄8 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
- ملح وفلفل للتذوق
- 3 أكواب وربع ماء ساخن
- 1 مكعب مرقة دجاج
- 2 كوب وربع أرز بسمتي
- ربع كوب من اللوز المحمص
طريقة التحضير- فى وعاء صغيراخلطيالزعفران،والهال،والقرفة،والبهارات،والفلفل الأبيض،ومسحوق الليمون،وضعيها جانباً.
- في وعاء كبيرعلى نار متوسطة ذوبى كوب الزبدة، ثم شوحى الثوم والبصل فيها،حتى يذبل البصل ويصبح طريا .
- أضيفى قطع الدجاج على درجة حرارة متوسطة حتى تحمر قليلًا لمدة حوالي 10 دقائق .
- أضيفي الطماطم المعلبة مع العصير و دبس الطماطم ،والجزرالمبشور،وتبليها بالملح ،والفلفل الأسود ،وجوزة الطيب ،والكمون ،والكزبرة.
- اطهى الخليط لمدة 3 دقائق ثم صبى الماء عليه ،وأضيفى مرقة الدجاج.
- اخفضى درجة الحرارة بعد غليان الطماطم ،ثم غطى الوعاء واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الدجاج لمدة 30 دقيقة.
- قومي بإضافة الأرز بعد غسله و غطيه و اتركيه على نار خفيفة حتى يطهى بالكامل ويُصبح جافًا حوالي 25 دقيقة. قومي بإضافة الماء الساخن أكثر إذا احتاج الأرز.
- يُنقل الأرز إلى طبق تقديم كبير وترتيب قطع الدجاج على سطح الأرز. ثم رش اللوز المحمص فوق الطبق.
- ملاحظات إضافية :
- كمية الماء التي يتم طهيه فيها تعتمد على نوع الأرز المستخدم.
- يمكن استبدال الطماطم المعلبة بالطماطم الطازجة .
| المواضيع المتشابهه | ||||
| عنوان الموضوع | الكاتب | الردود | الزوار | آخر رد |
| اكلات للرجيم بالدجاج..سهلة وسريعة |
لهلوبة |
0 | 528 | لهلوبة |
| وصفات شهية بالدجاج لدايت سريع |
لهلوبة |
0 | 469 | لهلوبة |
| طريقة عمل كريب بالدجاج مكسيكية |
فتكات |
0 | 582 | فتكات |
| طريقة عمل الكريب بالدجاج المشوي |
فتكات |
0 | 562 | فتكات |
| طريقة عمل طبخات بالدجاج سهلة وسريعة |
فتكات |
0 | 419 | فتكات |
|
الكلمات الدلالية
|
| الكبسة ، بالدجاج ، الجزر ، |
# فنون # مشاهير # صحة # منوعات # الأطفال # English # تفسير الأحلام ثقافة # قصص # سيارات Cars # صور # تقنيات # الاجهزة الالكترونية # المطبخ # كلام فى الحب # أبراج # رياضة # ازياء # حكم وأقوال تطوير الذات# خلفيات # صور بنات # مشاهير # ديكور # صباح الخير # مكتوب برقيات شهر رمضان # جمعة مباركة # حب رومانسية # عيد # ادعية # خلفيات كرتون # منوعات # موضة # الأم # أطفال # حيوانات # صور ورد # اكلات # New Year # مساء الخير # اللهم صلي علي النبي # القران الكريم # صور نكت # عيد ميلاد # اعلام # سيارات # تهنئة الخطوبة # حروف واسماء # الغاز # صور حزينة # فساتين # هدايا # خلفيات النادي الاهلي # تسريحات شعر # الاصدقاء # بوستات نجحت # خلفيات نادي الزمالك # حب رومانسية # تهنئه # ازياء # صور بنات # صوره وكلمه خلفيات # كرتون # بروفايل رمزيات # دينية # سيارات # مضحكة # أعلام # مسابقات # حيوانات # ديكور # أطفال # أكلات # حزينة صور شباب أولاد ر# صور # الطب و الصحة # مقالات عامه # CV المشاهير # وصفات الطبخ # العناية بالبشرة غرائب وعجائب # قصص روايات مواعظ # صور حيوانات # وصفات الحلويات # الرجيم والرشاقة # نكت مضحكة # صور خلفيات # العناية بالشعر # شروحات و تقنيات # videos # Apps & Games Free # موضة أناقة أزياء # سيارات # ديكور # رعاية الأطفال # نصائح المطبخ # موبايل جوال # الفوركس # التعليم والمدارس # الحمل و الولادة # اخبار الرياضه # وظائف # صحة المرأة # حوادث # صور بنات # صور اطفال # مكياج و تجميل # عناوين بنوك شركات محلات مطاعم # العاب الغاز # عيد # كلمات الاغانى # اشغال فنيه واعمال يدويه # مصر # أشعار خواطر # للنساء فقط # للرجال فقط # صور شباب # علاج النحافه # رسائل SMS # أكلات نباتية - Vegetarian food # برامج الكمبيوتر # المراهقة # جمعة مباركة # blogger # رعب # لعنة العشق # حب # اسلامية # قاسي ولكن أحبني # أحفاد أشرار الحرب لأجلك سلام # أسمى معاني الغرام # حقيقية # لقد كنت لعبة في يده # ملهمة # أباطرة العشق # عربية # حب خاطئ # لست مميزاً # من الجاني # مشاهير # راقصة الحانة # اغتصاب طفلة # عاشقان يجمعهم القدر # الطريق الصعب # خيال علمي # أشواك الحب # تاريخ # سجينة ثوب الرجال # لروحك عطر لا ينسى # أطفال # عشق وانتقام # لازلت أتنفسك # لقاؤنا صدفة # للحب معان أخرى # خاتم سليمان # ممن أنتقم # نجاح # أبواب وهمية # حلمى فى صفيحة قمامة # فيلم # مجنون بحبك # بين شباكها # حزينه # رحلات جوليفر # عذاب قسوته # عندما ينادي الشيطان # لعنة حبك # مريم وامير # هدوء في قلب العاصفة # الحاسة السادسة # المشعوذة الصغيرة # عباقرة # لوعة العشق # حروب # قدر بالإجبار # بنات مضحكه# فوركس Forex# صحتك # الصور والخلفيات # الطبخ والحلويات # منوعات # اخبار الفن # القصص و الروايات الألعاب الرياضية # الحياة الزوجية # أزياء وملابس # الأم و الطفل # دراسات لغات # افكار منزلية # انترنت تكنولوجيا # صفات الابراج # حيوانات ونباتات # تفسير الاحلام # معانى الاسماء # خواطر و اشعار # الكون والفضاء اجمل نكته# Mix # Forex # youtube # foods # Kids # Health education # stories # News # kitchen # woman # Famous # Sport # Animals
-------
الساعة الآن 07:28 مساء