مقادير تحضير صوابع زينب
- كوب سميد
- كوب دقيق حلويات
- 0.5 كوب زيت
- سكر
- رشة ملح
- رشة فانيليا
- كوب حليب
طريقة تحضير صوابع زينب
- نمزج المكونات كلها مع بعض..نبدا ب الكميات البسيطة للاكتر،...الجافة للسائلة.. لحتي تتكون عندنا عجينة جيدة
- في اناء اخر نضع كوبين من السكر مع كرب ماء وقطرات من الليمون وبعد ان يذوب كل السكر ندعه ليبرد تماماً بدرجة حرارة الغرفة
- نصنع من العجين كرات...ثم نفردها ونشكلها علي شكل اصابع
- نضع الاصابع علي الزيت الساخن حتي تصبح ذهبية
- نخرج الاصابع الساخنة ونضعها علي السكر.
- بالهناء.