مقادير تحضير سبرنج رول بالفراخ
- نحضر صدور الفراخ وننزل نشوحها باالبصل ونقلب. وبعد ذلك ننزل بالبصل المقطع ونقلب, ثم الفلفل الالوان ونضع التوابل.
- نحضر ورقه السبرنج رول ونبدا بوضع الحشوه.
- نبدا بلفها من اليمين والشمال, حتى لا يتساقط الحشو.
- نلفها وممكن قفلها بخلطة مكونه من دقيق وماء.
- نقليها بزيت ساخن لمده 3 دقائق حتى تحمر من جميع الجوانب وتقدم.