ممارسات يمكن أن تجعل العظام أكثر هشاشة

تقييد السعرات الحرارية بالإضافة إلى ممارسة يمكن أن تجعل العظام أكثر هشاشة

وفقاً لبحث جديد في الفئران ، فإن تقييد السعرات الحرارية ، خاصةً مع ممارسة التمارين الرياضية ، يمكن أن يجعل العظام أصغر وأضعف.



في المقابل ، فإن ممارسة التمارين الرياضية أثناء اتباع نظام غذائي كامل السعرات الحرارية يمكن أن يفيد صحة العظام ، كما يقول الباحثون.

يصفون تحقيقهم ونتائجه في ورقة بحثية حديثة عن أبحاث العظام والمعادن .

لقد كانت هذه النتائج مفاجئة إلى حد ما بالنسبة لنا" ، كما تقول مؤلفة الدراسات العليا الدكتورة مايا شتاينر ، أستاذة مساعدة في الطب بجامعة نورث كارولينا في تشابل هيل.

وتابعت قائلة: "لقد أظهرت الدراسات السابقة التي أجريت على الفئران أن التمارين الرياضية المقترنة بنظام غذائي طبيعي من السعرات الحرارية ، وحتى اتباع نظام غذائي عالي السعرات الحرارية ، تعد مفيدة لصحة العظام".






وتضيف قائلة "الآن نتعلم أن هذا ليس صحيحًا في ممارسة الرياضة مع اتباع نظام غذائي مقيد السعرات الحرارية".

صحة العظام وهشاشة العظام

العظام ليست مادة خاملة ولكنها حية إلى حد كبير ؛ انها تجدد نفسها باستمرار، أثناء الطفولة ، يحدث تكوين العظام الجديد بشكل أسرع من إزالة العظام القديمة ، مما يؤدي إلى عظام أكبر وأثقل كثافة.

يستمر تكوين العظام في تخطي إزالة العظام حتى حوالي سن 20-30 عامًا ، وخلال هذه الفترة يبلغ ذروته في معظم الناس.

يمكن لمعظم الناس تقليل فقدان العظام الذي يبدأ حوالي العقد الثالث من العمر.

يمكنهم القيام بذلك عن طريق ممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، وعدم التدخين ، وعدم شرب الكثير من الكحول ، وضمان حصولهم على كمية كافية من فيتامين (د) والكالسيوم في نظامهم الغذائي.

يحدث هشاشة العظام عندما يكون تكوين العظام بطيئًا جدًا أو عندما تكون الإزالة سريعة جدًا أو كليهما، الحالة ، التي تميل إلى التأثير على الإناث أكثر من الذكور ، تضعف العظام وتجعلها أكثر عرضة للكسر .

وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، يصيب مرض هشاشة العظام حوالي 25 ٪ من الإناث و 5 ٪ من الذكور الذين تتراوح أعمارهم بين 65 وما فوق.

يقترح العلماء أن أحد أسباب هشاشة العظام أكثر شيوعًا عند الإناث هو أن عظامها تميل إلى أن تكون أصغر وأرق، سبب آخر قد يكون لأن انقطاع الطمث يؤدي إلى انخفاض مفاجئ في هرمون الاستروجين ، وهو هرمون يمكن أن يحمي العظام.


تشير الدكتورة ستاير إلى أن النتائج الجديدة يمكن أن تكون ذات صلة خاصة بالنساء لأنه مع تقدم العمر ، تبدأ صحة عظامهن في التدهور بشكل طبيعي.

تحذر من أن "تناول السعرات الحرارية وممارسة التمارين الرياضية يمكن أن يكون له تأثير كبير على قوة عظامك وخطر إصابتك بكسر أو كسر".
تقييد السعرات الحرارية وممارسة الرياضة

في تحقيقهم ، ركز الدكتور شتاينر وزملاؤه على دهون نخاع العظم ، لا يفهم العلماء تمامًا كيف يعمل هذا النوع من الدهون، إنهم يشكون في أنه مضر للعظام عند البشر والثدييات الأخرى.

وقد اقترحت الدراسات السابقة أن انخفاض مستويات الدهون في نخاع العظام عادة ما يكون مؤشرا على صحة العظام جيدة.

في العمل السابق ، درس الدكتور شتاينر مدى ارتباط استهلاك السعرات الحرارية بنخاع العظم وكيف تؤثر ممارسة هذا الارتباط.

أظهرت هذه الدراسات ، على سبيل المثال ، أن مستويات الدهون في نخاع العظم ترتفع عندما يؤدي استهلاك السعرات الحرارية الزائد إلى السمنة.

ووجدوا أيضًا أنه عند ممارسة الفئران ذات الوزن الطبيعي والفئران المصابة بالسمنة ، تسبب ذلك في انخفاض في دهون النخاع العظمي وتحسين كثافة العظام.

كان الغرض من الدراسة الجديدة هو معرفة ما يحدث للدهون في نخاع العظم وصحة العظام أثناء تقييد السعرات الحرارية.

انقسم الباحثون الفئران إلى مجموعتين. قاموا بتغذية مجموعة واحدة بنظام غذائي منتظم والآخر نظام غذائي مقيد السعرات الحرارية يشتمل على سعرات حرارية أقل بنسبة 30 ٪ من النظام الغذائي العادي.

تلقت الفئران المقيدة من السعرات الحرارية مكملات من المعادن والفيتامينات ، بحيث تطابقت هذه المواد الغذائية مع تلك الفئران في النظام الغذائي العادي.

ثم قام الفريق بتقسيم الفئران مرة أخرى ، إلى مجموعات فرعية مستقرة وممارسة التمارين الرياضية ، ومراقبتها لمدة 6 أسابيع.

هذا خلق أربع مجموعات من الفئران على أربعة أنماط مختلفة من النظام الغذائي وممارسة:
حمية منتظمة دون ممارسة
السعرات الحرارية تقييد النظام الغذائي دون ممارسة
اتباع نظام غذائي منتظم مع ممارسة الجري
السعرات الحرارية تقييد النظام الغذائي مع ممارسة الجري
"الآثار السلبية على صحة العظام"

أظهرت النتائج أنه على الرغم من أن الفئران المقيدة من السعرات الحرارية فقدت الوزن ، إلا أن مستويات الدهون في نخاع العظم ارتفعت بشكل ملحوظ، شهدت هذه الفئران أيضا انخفاض في كمية العظام.

وخلص الباحثون إلى أن فقدان العظام في الفئران المقيدة من السعرات الحرارية كان بسبب انخفاض السعرات الحرارية وحدها وعدم نقص العناصر الغذائية ، لأن الفئران لديها نفس الفيتامينات والمعادن التي يتناولها نظرائهم النظام الغذائي العادي.

وجد الفريق أنه ، كما هو متوقع من الدراسات السابقة ، أدت ممارسة التمارين الرياضية إلى تقييد السعرات الحرارية إلى انخفاض في دهون نخاع العظام، ومع ذلك ، فإنه أدى بشكل غير متوقع أيضا إلى انخفاض في الكمية الإجمالية ونوعية العظام.

فوجئ الباحثون عندما اكتشفوا أنه في ظل ظروف تقييد السعرات الحرارية ، يبدو أن التمارين الرياضية تجعل العظام أكثر هشاشة - وليس أكثر قوة.

انهم يخططون بالفعل لمزيد من التحقيقات لفهم أفضل وظيفة الدهون في نخاع العظام، على وجه الخصوص ، يرغبون في معرفة الآليات الأساسية التي تتسبب في اتباع نظام غذائي وممارسة التمارين الرياضية لإنتاج الآثار التي وجدواها.

بالنظر إلى هذا من منظور إنساني ، حتى اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يكون غذائيًا للغاية يمكن أن يكون له آثار سلبية على صحة العظام ، خاصةً مع ممارسة الرياضة.