المنتدى للقرائه فقط -- للمشاركه انتقل الى منتديات جنتنا الجديده -forums.janatna.com
بيتزا مارجريتا بالجبن والزيتون
مكونات العجين:- 2 كوب طحين.- ¾ كوب ماء دافئ.- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.- 2 ملعقة كبيرة زيت.- ½ ملعقة كبيرة سكر.- 2 ملعقة ..
تحميل محتوى الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة
أرسل هذا الموضوع إلى صديق-
31-05-2021 04:13 صباحا
-
-
-
عضـو نشيط
-
معلومات الكاتب ▼تاريخ الإنضمام : 31-05-2021رقم العضوية : 4المشاركات : 331الجنس :
قوة السمعة : 19
-
-
مكونات العجين:
- 2 كوب طحين.- ¾ كوب ماء دافئ.- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.- 2 ملعقة كبيرة زيت.
- ½ ملعقة كبيرة سكر.
- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
مكونات الحشو:
- 1 حبة فلفل أخضر حلو كبيرة الحجم، مُقطعة إلى مُكعبات صغيرة.
- 1 كوب شرائح ماشروم (فطر) مُعلب، مَغسول ومُصفىَّ ومُقطع إلى شرائح.- 1 كوب صلصة البيتزا.
- 1 ½ كوب جبن شيدر مَبشور.
- ½ كوب جبن بارمزيان مَبشور.
- ¼ كوب شرائح زيتون أسود.
- ¼ كوب شرائح زيتون أخضر.
طريقة عمل العجين:
1- يُسكب الطحين فى وعاء عميق، ويضاف إليه الخميرة والحليب البودرة والسكر والملح وتُخلط المكونات باليد حتى تمتزج معاً جيداً.
2- يضاف الزيت إلى خليط الطحين، ويُفرك به باليد حتى يَختفىِ به تماماً.
3- يضاف الماء الدافئ بالتدريج إلى الخليط، ويُعجن باليد بعد كل إضافة حتى يَختفىِ الماء به، ويُمكن زيادة القليل من الماء فى حالة إذا كان العجين مازال يابساً.
4- يَستمر عَجن العجين باليد لمدة 10 دقائق أو حتى يُصبح عجيناً ناعماً ومَرناً ويُمكن فرده بيُسر باليد.
5- يُدهن وعاء كبير بالقليل من الزيت، ويُنقل إليه العجين، ثم يُغطىَّ بمنشفة نظيفة، ويُترك فى مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه.
6- يُجمع العجين باليد، ويُعجن بهدوء لمدة ثوانىِ حتى يَهبط قليلاً، ثم يُشكل إلى إسطوانة سَميكة، ويُقطع بالسكين إلى جزئين متساويين.
7- يُشكل كل جزء إلى كرة من العجين، ثم تُرص الكريات فى صينية، وتُغطىَّ بالمنشف، وتُترك لمدة 10 دقائق أخرىَّ.
طريقة عمل البيتزا:
1- يُسخن الفرن على حرارة أعلى من المتوسط، وتُدهن صينيتان مستديرتان متوسطتان فى الحجم بالزيت، ويُنثر عليهما القليل من طحين الذرة.
2- يُنثر الطحين على الطاولة وعلى العجين، وتُفرد إحدى كُرتىِ العجين إلى دائرة فى حجم صينية الخَبز وبسُمك 1 سم.
3- تُنقل دائرة العجين بحرص إلى صينية الخَبز، وتُفرد بها جيداً حتى تُغطى قاعها بالكامل، ثم تترك صينيتىِّ العجين فى مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
4- يُدهن العجين بصلصة البيتزا مع الحرص على تَرك مسافة 1 سم فارغة من الأطراف.
5- يُنثر جبن البارمزيان ومُكعبات الفلفل الأخضر وشرائح الماشروم والزيتون على العجين، ثم يُنثر جبن الشيدر عليهم.
6- تُوضع صينيتىِّ البيتزا على الرَّف الأوسط من الفرن، وتُتركان لمدة 20 دقيقة أو حتى تَنضج البيتزا وتَأخذ أطرافها اللون الذهبىِ المتوسط، ثم تقدم.
|
الكلمات الدلالية
|
| بيتزا ، مارجريتا ، بالجبن ، والزيتون ، |
# فنون # مشاهير # صحة # منوعات # الأطفال # English # تفسير الأحلام ثقافة # قصص # سيارات Cars # صور # تقنيات # الاجهزة الالكترونية # المطبخ # كلام فى الحب # أبراج # رياضة # ازياء # حكم وأقوال تطوير الذات# خلفيات # صور بنات # مشاهير # ديكور # صباح الخير # مكتوب برقيات شهر رمضان # جمعة مباركة # حب رومانسية # عيد # ادعية # خلفيات كرتون # منوعات # موضة # الأم # أطفال # حيوانات # صور ورد # اكلات # New Year # مساء الخير # اللهم صلي علي النبي # القران الكريم # صور نكت # عيد ميلاد # اعلام # سيارات # تهنئة الخطوبة # حروف واسماء # الغاز # صور حزينة # فساتين # هدايا # خلفيات النادي الاهلي # تسريحات شعر # الاصدقاء # بوستات نجحت # خلفيات نادي الزمالك # حب رومانسية # تهنئه # ازياء # صور بنات # صوره وكلمه خلفيات # كرتون # بروفايل رمزيات # دينية # سيارات # مضحكة # أعلام # مسابقات # حيوانات # ديكور # أطفال # أكلات # حزينة صور شباب أولاد ر# صور # الطب و الصحة # مقالات عامه # CV المشاهير # وصفات الطبخ # العناية بالبشرة غرائب وعجائب # قصص روايات مواعظ # صور حيوانات # وصفات الحلويات # الرجيم والرشاقة # نكت مضحكة # صور خلفيات # العناية بالشعر # شروحات و تقنيات # videos # Apps & Games Free # موضة أناقة أزياء # سيارات # ديكور # رعاية الأطفال # نصائح المطبخ # موبايل جوال # الفوركس # التعليم والمدارس # الحمل و الولادة # اخبار الرياضه # وظائف # صحة المرأة # حوادث # صور بنات # صور اطفال # مكياج و تجميل # عناوين بنوك شركات محلات مطاعم # العاب الغاز # عيد # كلمات الاغانى # اشغال فنيه واعمال يدويه # مصر # أشعار خواطر # للنساء فقط # للرجال فقط # صور شباب # علاج النحافه # رسائل SMS # أكلات نباتية - Vegetarian food # برامج الكمبيوتر # المراهقة # جمعة مباركة # blogger # رعب # لعنة العشق # حب # اسلامية # قاسي ولكن أحبني # أحفاد أشرار الحرب لأجلك سلام # أسمى معاني الغرام # حقيقية # لقد كنت لعبة في يده # ملهمة # أباطرة العشق # عربية # حب خاطئ # لست مميزاً # من الجاني # مشاهير # راقصة الحانة # اغتصاب طفلة # عاشقان يجمعهم القدر # الطريق الصعب # خيال علمي # أشواك الحب # تاريخ # سجينة ثوب الرجال # لروحك عطر لا ينسى # أطفال # عشق وانتقام # لازلت أتنفسك # لقاؤنا صدفة # للحب معان أخرى # خاتم سليمان # ممن أنتقم # نجاح # أبواب وهمية # حلمى فى صفيحة قمامة # فيلم # مجنون بحبك # بين شباكها # حزينه # رحلات جوليفر # عذاب قسوته # عندما ينادي الشيطان # لعنة حبك # مريم وامير # هدوء في قلب العاصفة # الحاسة السادسة # المشعوذة الصغيرة # عباقرة # لوعة العشق # حروب # قدر بالإجبار # بنات مضحكه# فوركس Forex# صحتك # الصور والخلفيات # الطبخ والحلويات # منوعات # اخبار الفن # القصص و الروايات الألعاب الرياضية # الحياة الزوجية # أزياء وملابس # الأم و الطفل # دراسات لغات # افكار منزلية # انترنت تكنولوجيا # صفات الابراج # حيوانات ونباتات # تفسير الاحلام # معانى الاسماء # خواطر و اشعار # الكون والفضاء اجمل نكته# Mix # Forex # youtube # foods # Kids # Health education # stories # News # kitchen # woman # Famous # Sport # Animals
-------
الساعة الآن 07:44 مساء