اكلات رجيم سهلة سالى فؤاد ‏

اكلات رجيم سهلة سالى فؤاد، ‏هي طريقك للحصول على قوام مثالي ورشيق خال من الدهون، لذا إذا شعرت بالجوع فعليك تجربة إحدى هذه الوصفات التي تقدمها خبيرة التغذية الشهيرة سالي فؤاد، للاستمتاع بمذاق رائع واكتساب أقل قدر ممكن من السعرات الحرارية.

طريقة عمل ورق العنب الدايت:

المقادير:

- نصف كيلو ورق عنب مسلوق.

ـ نصف كوب برغل منقوع.

ـ ربع كيلو لحمة مفرومة معصجة قليلة الدسم.

ـ 3 أكواب خضرة مفرومة.

ـ 2 بصلة مفرومة.

ـ ملعقة كبيرة زيت زيتون.

ـ ثمرة طماطم مفرومة.

ـ 2 ملعقة صلصة طماطم.

ـ نصف ملعقة ملح.

ـ نصف ملعقة فلفل أسود.

ـ بهارات.

ـ رشة قرفة.

ـ عصير ليمون.

ـ مرقة منزوعة الدسم.

ـ شرائح بصل.

ـ شرائح طماطم.

طريقة التحضير:

ـ في مقلاة على النار، ضعي الزيت حتى يسخن، ثم أضيفي البصل المفروم حتى يذبل.

ـ أضيفي صلصة الطماطم، والطماطم المفرومة على البصل، مع التقليب.

ـ ضعي اللحمة المفرومة على الخليط السابق، وقلبي جيدًا.

ـ أضيفي البرغل والخضرة مع التقليب حتى يجف الماء الموجود باللحم.

ـ ارفعي المقلاة عن النار، وأضيفي لها الملح والفلفل والبهارات والقرفة.

ـ قلبي جميع المكونات جيدًا، وأضيفي المزيد من الملح إذا احتاج الخليط.

ـ ابدأي في وضع الحشوة داخل ورق العنب، وقبل وضعه في وعاء التسوية عليك وضع شرائح الطماطم والبصل في أسفل الإناء.

ـ بعد اكتمال صفوف ورق العنب، أضيفي المرقة وعصرة ليمون على الوجه.

ـ اتركي ورق العنب على النار حتى تغلي المرقة، ثم هدئي النار واتركيه حتى تمام النضج.

طريقة عمل صدور الفراخ الدايت:

المقادير:

-4 صدور دجاج مخلي.

ـ ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.

ـ معلقة صغيرة ثوم بودرة.

ـ معلقة صويا صوص.

ـ ربع كوب عصير ليمون.

ـ ملح.

ـ فلفل أسود.

ـ زيت.

طريقة التحضير:

ـ في وعاء بلاستيكي أو زجاجي، اخلطي عصير الليمون والثوم والزنجبيل جيدًا.

ـ أضيفي الصويا صوص والملح والفلفل للتبيلة وقلبيها جيدًا.

ـ اتركي الفراخ فى التتبيلة لمدة 3 ساعات داخل الثلاجة.

ـ ضعي رشة من الزيت على الجريل حتى يسخن، ثم أضيفي الفراخ واتركيها حتى تأخذ اللون الأحمر.

ـ ضعي الفراخ في صينية وأدخليها الفرن لمدة ربع ساعة وبالهنا والشفا.