أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتدى جنتنا، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .

المنتدى للقرائه فقط -- للمشاركه انتقل الى منتديات جنتنا الجديده -forums.janatna.com





الثريد البحريني من المطبخ الخليجي

الثريد البحريني يعتبر من الأكلات الخليجية الشهيرة المحبوبة خاصة في البحرين، والثريد يعني الخبز المنقوع في مرقة اللحم أو ..



24-06-2021 08:17 مساء
فتكات
عضـو بـارز
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 19-06-2021
رقم العضوية : 61
المشاركات : 1041
الجنس : أنثى
قوة السمعة : 10
 offline 

t17206_1698

الثريد البحريني يعتبر من الأكلات الخليجية الشهيرة المحبوبة خاصة في البحرين، والثريد يعني الخبز المنقوع في مرقة اللحم أو الدجاج مخلوطاً مع الخضار، ويقدم كطبق رئيسي ولا يحتاج لأطباق جانبية معه من الأرز وخلافه .


المقادير


  • نصف كيلو لحم بالعظم

  • بصلة مقطّعة جوانح

  • ثمرة طماطم كبيرة مهروسة

  • 2 ثمرة كوسا مقطّعة

  • 2 ثمرة جزر كبيرة الحجم مُقطّعة

  • ثمرة باذنجان مقطعة دوائر

  • كوب من الفاصولياء الخضراء

  • 2 ثمرة بطاطا

  • 2 ثمرة بطاطس مقطعة مكعبات

  • ¼ كوب حمص

  • 2 ثمرة ليمون أسود مجفف “لومي”

  • ½ كوب من معجون الطماطم

  • مكعب مرقة دجاج

  • 2 ورقة غار

  • خبز رقاق

  • ملعقة زيت

  • 3 فصوص من الثوم مقطعة شرائح






  • نصف ملعقة صغيرة كاري

  • ملعقة فلفل أسمر

  • ملعقة ملح




طريقة التحضير


  1. فى مقلاة على النار ضعي ملعقة كبيرة من الزيت، ثم أضيفي جميع الخضراوات.

  2. استمري في التقليب حتى تحمر.

  3. في قدر آخر كبيرضعي القليل من الزيت، وحمرى البصل.

  4. أضيفي اللحم والثوم، وقلبي اللحم حتى يكتسب اللون الذهبي، ثم أضيفي الكاري والفلفل الأسود ومرقة الدجاج.

  5. ضعي معجون الطماطم، ومعه الطماطم المهروسة، والماء المغلي.

  6. اتركي اللحم حتى ينضج، ثم أضيفي الحمص، والليمون المجفّف.

  7. أضيفي الخضار ماعدا الباذنجان والبطاطا.

  8. بعد مرور عشرة دقائق أضيفي الباذنجان والبطاطا ثمّ اضيفى الملح والماء المغلي.

  9. اتركي الخليط عشر دقائق حتى ينضج الخضار.

  10. احضرى طبقاً عميقاً وضعى فيه خبز الرقاق وشربيه بالمرق.

  11. وزعي الخضار واللحم، وقدميه ساخناً.


 
 





المواضيع المتشابهه
عنوان الموضوع الكاتب الردود الزوار آخر رد
مسلسل حكايات ابن الحداد – قصة المسلسل الكوميدي البحريني ART
0 854 ART
ابتسام عبد الله – قصة حياة الممثلة البحرينية بأدوارها الكثيرة والناجحة laila
0 875 laila
صابرين بورشيد – قصة حياة المذيعة والممثلة البحرينية التي فارقت الحياة في ريعان شبابها laila
0 681 laila
شيلاء سبت – قصة حياة النجمة البحرينية الحسناء وما هو سر بكاءها مؤخراً laila
0 985 laila
هند البحرينية – قصة حياة “بيونسيه العرب” أول فنانة عربية تصاب بالكورونا laila
0 536 laila

الكلمات الدلالية
الثريد ، البحريني ، المطبخ ، الخليجي ،


 





# فنون # مشاهير # صحة # منوعات # الأطفال # English # تفسير الأحلام ثقافة # قصص # سيارات Cars # صور # تقنيات # الاجهزة الالكترونية # المطبخ # كلام فى الحب # أبراج # رياضة # ازياء # حكم وأقوال تطوير الذات# خلفيات # صور بنات # مشاهير # ديكور # صباح الخير # مكتوب برقيات شهر رمضان # جمعة مباركة # حب رومانسية # عيد # ادعية # خلفيات كرتون # منوعات # موضة # الأم # أطفال # حيوانات # صور ورد # اكلات # New Year # مساء الخير # اللهم صلي علي النبي # القران الكريم # صور نكت # عيد ميلاد # اعلام # سيارات # تهنئة الخطوبة # حروف واسماء # الغاز # صور حزينة # فساتين # هدايا # خلفيات النادي الاهلي # تسريحات شعر # الاصدقاء # بوستات نجحت # خلفيات نادي الزمالك # حب رومانسية # تهنئه # ازياء # صور بنات # صوره وكلمه خلفيات # كرتون # بروفايل رمزيات # دينية # سيارات # مضحكة # أعلام # مسابقات # حيوانات # ديكور # أطفال # أكلات # حزينة صور شباب أولاد ر# صور # الطب و الصحة # مقالات عامه # CV المشاهير # وصفات الطبخ # العناية بالبشرة غرائب وعجائب # قصص روايات مواعظ # صور حيوانات # وصفات الحلويات # الرجيم والرشاقة # نكت مضحكة # صور خلفيات # العناية بالشعر # شروحات و تقنيات # videos # Apps & Games Free # موضة أناقة أزياء # سيارات # ديكور # رعاية الأطفال # نصائح المطبخ # موبايل جوال # الفوركس # التعليم والمدارس # الحمل و الولادة # اخبار الرياضه # وظائف # صحة المرأة # حوادث # صور بنات # صور اطفال # مكياج و تجميل # عناوين بنوك شركات محلات مطاعم # العاب الغاز # عيد # كلمات الاغانى # اشغال فنيه واعمال يدويه # مصر # أشعار خواطر # للنساء فقط # للرجال فقط # صور شباب # علاج النحافه # رسائل SMS # أكلات نباتية - Vegetarian food # برامج الكمبيوتر # المراهقة # جمعة مباركة # blogger # رعب # لعنة العشق # حب # اسلامية # قاسي ولكن أحبني # أحفاد أشرار الحرب لأجلك سلام # أسمى معاني الغرام # حقيقية # لقد كنت لعبة في يده # ملهمة # أباطرة العشق # عربية # حب خاطئ # لست مميزاً # من الجاني # مشاهير # راقصة الحانة # اغتصاب طفلة # عاشقان يجمعهم القدر # الطريق الصعب # خيال علمي # أشواك الحب # تاريخ # سجينة ثوب الرجال # لروحك عطر لا ينسى # أطفال # عشق وانتقام # لازلت أتنفسك # لقاؤنا صدفة # للحب معان أخرى # خاتم سليمان # ممن أنتقم # نجاح # أبواب وهمية # حلمى فى صفيحة قمامة # فيلم # مجنون بحبك # بين شباكها # حزينه # رحلات جوليفر # عذاب قسوته # عندما ينادي الشيطان # لعنة حبك # مريم وامير # هدوء في قلب العاصفة # الحاسة السادسة # المشعوذة الصغيرة # عباقرة # لوعة العشق # حروب # قدر بالإجبار # بنات مضحكه# فوركس Forex# صحتك # الصور والخلفيات # الطبخ والحلويات # منوعات # اخبار الفن # القصص و الروايات الألعاب الرياضية # الحياة الزوجية # أزياء وملابس # الأم و الطفل # دراسات لغات # افكار منزلية # انترنت تكنولوجيا # صفات الابراج # حيوانات ونباتات # تفسير الاحلام # معانى الاسماء # خواطر و اشعار # الكون والفضاء اجمل نكته# Mix # Forex # youtube # foods # Kids # Health education # stories # News # kitchen # woman # Famous # Sport # Animals

-------

الساعة الآن 06:11 صباحا