مقادير تحضير كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل
- 5 حبات بطاطس
- 2 صدور دجاج
- بهارات:
- ملح
- كزبرة
- فلفل اسود
- ثوم
- بهارات دجاج
- ملعقة كبيرة صلصة
- زيت
- نقطة خل
- طريقة البشاميل:
- كاس ونص حليب
- 4 ملاعق دقيق
- فلفل
- ملح
طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل
- تسلق البطاطس بالماء والملح
- تقطع صدور الدجاج قطع صغيرة او تتفرم وتبهر وتوضع على النار والزيت
- تهرس البطاطس بعد السلق وتبهر بهار خفيف. ونبدأ نكور البطاطس ونحشيها بالدجاج
- نصب في صينية الفرن شوية صلصة طماطم مع خل وملح وفلفل وثوم
- نرص كرات البطاطس ومن فوق البشاميل وباقي صلصة الطماطم
- وندخل الفرن اللي مسخن على درجة حرارة 200 ل 15 دقيقة