أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم في منتدى جنتنا، لكي تتمكن من المشاركة ومشاهدة جميع أقسام المنتدى وكافة الميزات ، يجب عليك إنشاء حساب جديد بالتسجيل بالضغط هنا أو تسجيل الدخول اضغط هنا إذا كنت عضواً .

المنتدى للقرائه فقط -- للمشاركه انتقل الى منتديات جنتنا الجديده -forums.janatna.com





طريقة سلق الدجاجة الكاملة وصدور الدجاج ليست نفسها!

حتى لو كنت تسلقين الدجاج لاستخدامه في طبخة معينة، بإمكانك ان تقومي ببعض الخطوت من اجل ابراز نكهته الشهية ومنعه من فقدان ..



31-05-2021 04:15 صباحا
janatna
الاداره
معلومات الكاتب ▼
تاريخ الإنضمام : 31-05-2021
رقم العضوية : 2
المشاركات : 2157
الجنس : أنثى
الدعوات : 1
قوة السمعة : 45
 offline 

 

%25D8%25B7%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2582%25D8%25A9-%25D8%25B3%25D9%2584%25D9%2582-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AF%25D8%25AC%25D8%25A7%25D8%25AC%25D8%25A9-%25D8%25A7%25D9%2584%25D9%2583%25D8%25A7%25D9%2585%25D9%2584%25D8%25A9-%25D9%2588%25D8%25B5%25D8%25AF%25D9%2588%25D8%25B1-%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25AF%25D8%25AC%25D8%25A7%25D8%25AC

حتى لو كنت تسلقين الدجاج لاستخدامه في طبخة معينة، بإمكانك ان تقومي ببعض الخطوت من اجل ابراز نكهته الشهية ومنعه من فقدان عصائره وجفافه بعد السلق. اتبعي هذا النصائح الذي نقدمها لك.

افضل طريقة لسلق الدجاجة الكاملة

- اغسلي دجاجة كاملة وضعيها في قدر
- اضيفي الخضروات الطازجة مثل البقدونس والجزر والبصل المقطع الى نصفين، وبعض الاعشاب لنكهة قوية.
- اسلقي!

النتيجة؟ دجاج طري وأفضل مرق الدجاج على الإطلاق.

- يعتمد مقدار الوقت الذي يستغرقه غلي الدجاج على: حجم الدجاجة ، سواء كانت مجمدة ام طازجة، وكمية المياه التي لديك في الوعاء.
- سيحتاج الدجاج الكامل إلى أن ينضج في الماء المغلي لنحو ساعة ونصف (أطول قليلا إذا كانت دجاجتك أكبر من 4 أرطال) لضمان طهيه بالكامل واستخراج كل النكهة.
- فخذ الدجاج المسلوق أو أجنحة الدجاج تستغرق حوالي 40 دقيقة.






كيفية سلق صدر الدجاج

إذا كنت ترغبين بسلق صدور الدجاج ، فإن التعليمات مختلفة قليلاً. يمكن أن تصبح صدور الدجاج جافة جداً ومطاطة نظراً لعدم احتوائها على العظام.

اليك طريقة بديلة عن المعتاد انصحك باتباعها في كل مرة!

- ضعي صدور الدجاج في مقلاة غير لاصقة.
- اضيفي الماء او المرق الى الصدور بشكل يغطي نصف الصدور لا كاملها.
- اضيفي الأعشاب، الفلفل، واثنين من شرائح البصل.
- اطبخي على النار لمدة 5 دقائق.
- أطفئي الحرارة وقومي بتغطيتها لمدة 15 دقيقة.

نصائح لتحضير افضل مرق دجاج

- سوف تضيف الأعشاب الطازجة الكثير من النكهة إلى الدجاج والمرق! أستخدمي حبوب الفلفل، والزعتر، وأوراق الغار، وإكليل الجبل والمريمية.
- عند سلق الدجاج ، استخدمي دجاج بعظامه مما يزيد من ابراز نكهة الدجاج في المرق.
- اضيفي الخضروات مثل الجزر والكرفس والبصل لتنكيه الدجاج ومرقه.
- عندما تضيفين البصل اتركي قشرته الخارجية، فذلك سيضيف لوناً رائعاً الى المرق.
- عند سلق الدجاج، ستخدمي درجة الحرارة المنخفضة للحصول على لحم طري غني بالعصائر. يمكن أن تؤدي درجة الحرارة المرتفعة إلى نسيج مطاطي ، لذا تذكري ان تبقي الحرارة منخفضة ما ان يبدأ الماء بالغليان!




المواضيع المتشابهه
عنوان الموضوع الكاتب الردود الزوار آخر رد
قصة مضحكة: الولد والبيض والدجاجة Moha
0 552 Moha
طريقة سلق الدجاجة الكاملة وصدور الدجاج ليست نفسها! Moha
0 427 Moha
قصة سياسية: ستالين والدجاجة المنتوفة Moha
0 563 Moha

الكلمات الدلالية
طريقة ، سلق ، الدجاجة ، الكاملة ، وصدور ، الدجاج ، ليست ، نفسها ،


 





# فنون # مشاهير # صحة # منوعات # الأطفال # English # تفسير الأحلام ثقافة # قصص # سيارات Cars # صور # تقنيات # الاجهزة الالكترونية # المطبخ # كلام فى الحب # أبراج # رياضة # ازياء # حكم وأقوال تطوير الذات# خلفيات # صور بنات # مشاهير # ديكور # صباح الخير # مكتوب برقيات شهر رمضان # جمعة مباركة # حب رومانسية # عيد # ادعية # خلفيات كرتون # منوعات # موضة # الأم # أطفال # حيوانات # صور ورد # اكلات # New Year # مساء الخير # اللهم صلي علي النبي # القران الكريم # صور نكت # عيد ميلاد # اعلام # سيارات # تهنئة الخطوبة # حروف واسماء # الغاز # صور حزينة # فساتين # هدايا # خلفيات النادي الاهلي # تسريحات شعر # الاصدقاء # بوستات نجحت # خلفيات نادي الزمالك # حب رومانسية # تهنئه # ازياء # صور بنات # صوره وكلمه خلفيات # كرتون # بروفايل رمزيات # دينية # سيارات # مضحكة # أعلام # مسابقات # حيوانات # ديكور # أطفال # أكلات # حزينة صور شباب أولاد ر# صور # الطب و الصحة # مقالات عامه # CV المشاهير # وصفات الطبخ # العناية بالبشرة غرائب وعجائب # قصص روايات مواعظ # صور حيوانات # وصفات الحلويات # الرجيم والرشاقة # نكت مضحكة # صور خلفيات # العناية بالشعر # شروحات و تقنيات # videos # Apps & Games Free # موضة أناقة أزياء # سيارات # ديكور # رعاية الأطفال # نصائح المطبخ # موبايل جوال # الفوركس # التعليم والمدارس # الحمل و الولادة # اخبار الرياضه # وظائف # صحة المرأة # حوادث # صور بنات # صور اطفال # مكياج و تجميل # عناوين بنوك شركات محلات مطاعم # العاب الغاز # عيد # كلمات الاغانى # اشغال فنيه واعمال يدويه # مصر # أشعار خواطر # للنساء فقط # للرجال فقط # صور شباب # علاج النحافه # رسائل SMS # أكلات نباتية - Vegetarian food # برامج الكمبيوتر # المراهقة # جمعة مباركة # blogger # رعب # لعنة العشق # حب # اسلامية # قاسي ولكن أحبني # أحفاد أشرار الحرب لأجلك سلام # أسمى معاني الغرام # حقيقية # لقد كنت لعبة في يده # ملهمة # أباطرة العشق # عربية # حب خاطئ # لست مميزاً # من الجاني # مشاهير # راقصة الحانة # اغتصاب طفلة # عاشقان يجمعهم القدر # الطريق الصعب # خيال علمي # أشواك الحب # تاريخ # سجينة ثوب الرجال # لروحك عطر لا ينسى # أطفال # عشق وانتقام # لازلت أتنفسك # لقاؤنا صدفة # للحب معان أخرى # خاتم سليمان # ممن أنتقم # نجاح # أبواب وهمية # حلمى فى صفيحة قمامة # فيلم # مجنون بحبك # بين شباكها # حزينه # رحلات جوليفر # عذاب قسوته # عندما ينادي الشيطان # لعنة حبك # مريم وامير # هدوء في قلب العاصفة # الحاسة السادسة # المشعوذة الصغيرة # عباقرة # لوعة العشق # حروب # قدر بالإجبار # بنات مضحكه# فوركس Forex# صحتك # الصور والخلفيات # الطبخ والحلويات # منوعات # اخبار الفن # القصص و الروايات الألعاب الرياضية # الحياة الزوجية # أزياء وملابس # الأم و الطفل # دراسات لغات # افكار منزلية # انترنت تكنولوجيا # صفات الابراج # حيوانات ونباتات # تفسير الاحلام # معانى الاسماء # خواطر و اشعار # الكون والفضاء اجمل نكته# Mix # Forex # youtube # foods # Kids # Health education # stories # News # kitchen # woman # Famous # Sport # Animals

-------

الساعة الآن 03:34 مساء