إرشادات التغذية السليمة لطفلك في عامه الأول.. ووصفات لوجبات مفيدة

تعرفي مع لهلوبة على إرشادات التغذية السليمة لطفلك في عامه الأول، حيث تصاحب الطفل مجموعة من التطورات في كل مراحل عمره، تراقبها الأم بشغف واهتمام وتسعى لإعطائه ما يحتاجه فيها، دون أي كلل أو تقصير.

وفي العام الأول من عمر الطفل، يدخل في مرحلة مختلفة عن كل ما سبقها من شهور، حيث يتسع إدراكه، بينما يصبح نموه الجسماني أبطأ من ذي قبل.

وفي هذه  المرحلة أيضًا يبدأ يعامل فيه كفرد من أفراد الأسرة ويبدأ في تناول كثير من الأكلات التي كانت لا تصلح له قبل ذلك رغم تناوله بعض الطعام بخلاف لبن الأم منذ الشهر السادس بحسب ما أقرت منظمة الصحة العالمية، إلا أن هذه الفترة يبدأ في المزيد، وإليك بعض الإرشادات حول تغذية طفلك في هذه الفترة، ووصفات سهلة لبعض الوجبات المفيدة.

إرشادات عامة لتغذية طفلك بعد عامه الأول:

- يجب أن تحتوي وجبة الطفل في هذه المرحلة على كافة العناصر الغذائية الأساسية من بروتينات، ونشويات، وألياف، وسكريات، ودهون.

- يحتاج الطفل في هذا العمر من 1000: 1400 سعرًا حراريًا في اليوم، ويختلف ذلك باختلاف وزنه ونشاطه البدني، ويجب أن يكون فيهم نحو 450: 680 ج  حليب لا أكثر، فهذه الكمية تحتوي على 300: 455 سعرة حرارية، حيث يحتاج الطفل الحليب بشدة من أجل الكالسيوم وفيتامين "ج" المساعدان في بناء جسمه، وتوزع البقية بين الخضروات والفواكه والعصائر الطبيعية واللحوم.  

- عليك أن تخصصي وقتًا دوريًا لوجبة الطفل، ومحاولة التأكد من كونه جائعًا بالفعل.

- ابعدي عن طفلك الوجبات الخفيفة قبل الوجبة الأساسية، لأنها ستؤثر على شهيته.

- حاولي أن تصنعي جوًا مريحًا نفسيًا لطفلك، حيث يكون وقت إطعامه وقت الاستمتاع أيضًا بالنسبة له، كأن تجلسيه على كرسيه أو أرجوحته المفضلة.

- لا تهتمي بكمية الطعام التي يتناولها طفلك بقدر اهتمامك بنوعيته، فالتنويع هو أساس التغذية الصحيحة.

- عدم التركيز على الأغذية الغنية بالدهون والسكريات، فهذه الأغذية ستسبب لطفلك السمنة والأمراض الأخرى في المستقبل.

- لا تجبري طفلك على إكمال الوجبة إن رفض إكمالها، ولا تقلقي لأنه سيعوض ذلك في الوجبة التالية، وعند شعوره بالجوع سيأكل لا محالة هذا أفضل من إطعامه غصبًا.

- وأخيرًا، لا داعي للقلق من تراجع شهية الطفل في عمر السنة، حيث يرجع ذلك إلى أن الطفل في عمر في هذا العمر ينمو بمعدل أبطأ من قبل، حيث ينمو بمعدل 8: 13 سم في العام بأكمله.

إليك عددًا من الوجبات المناسبة لطفلك في عمر السنة:

1- خليط الخضار المشكلة مع الدجاج والأرز:

المقادير:

- نصف كوب من الجزر والبازلاء.

- حبة من البطاطس المقطعة.

-  حبة من الكوسة المقطعة.

- ثلاث قطع من البروكلي.

- ربع كوب من الأرز.

- ربع كوب من صدور الدجاج.

- مياه للسلق.

طريقة التحضير:

- اغسلي قطع الدجاج واسلقيها في الماء لمدة 15 دقيقة حتى تنضج.

- أضيفي الخضار إلى الدجاج، واتركيها على النار لمدة 20 دقيقة أخرى حتى النضوج.

- اهرسي الخضار مع الدجاج في الخلاط الكهربائي بعدما تبرد، كما يمكن إضافة القليل من الماء حتى تحصلين على مزيج ناعم.

2- مهلبية الجزر:

المقادير:

- أربع جزرات.

- كوب ونصف من الحليب السائل.

- 2 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة.

- فانيلا.

طريقة التحضير:

- قشري حبات الجزر، وقطعيها إلى قطع صغيرة الحجم، ثم اسلقيها.

- اهرسي الجزر مع الحليب السائل حتى الحصول على مزيج ناعم.

- حركي مزيج الجزر والحليب، ودقيق الذرة، والسكر على النار.

ضعي المهلبية في الثلاجة لمدة عشر دقائق ثم قدميها باردة للطفل.