المنتدى للقرائه فقط -- للمشاركه انتقل الى منتديات جنتنا الجديده -forums.janatna.com
السويسرول الملون حلوى أمريكية
حلوى أمريكيةالمكونات:- 1 ¼ كوب طحين.- 5 بيضات كبيرة. - 1 كوب سكر.- 50 مللى حليب بارد.- رشة ملح.- 1 ملعقة صغيرة فانيليا ..
تحميل محتوى الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة
أرسل هذا الموضوع إلى صديق-
31-05-2021 04:13 صباحا
-
-
-
عضـو نشيط
-
معلومات الكاتب ▼تاريخ الإنضمام : 31-05-2021رقم العضوية : 4المشاركات : 331الجنس :
قوة السمعة : 19
-
-
حلوى أمريكيةالمكونات:- 1 ¼ كوب طحين.- 5 بيضات كبيرة.- 50 مللى حليب بارد.- رشة ملح.- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.- 80 جرام زبد.- 3 ألوان طعام طبيعية.- 150 جرام كريمة خفق.
الطريقة:1 - يسخن الفرن على حرارة عالية، وتغطى صينيتين مسطحتين مستطيلتين بورق البرشمان، ويدهن بالزبد أو يرش برزاز الزيت وينثر عليه الطحين.2 - يسخن الزبد على نار خفيفة حتى يبدأ فى الذوبان ثم يرفع من على النار.3 - يوضع السكر والبيض والحليب والفانيليا فى وعاء عميق، ويخفق بالمضرب الكهربائى لمدة 10 دقائق أو حتى يغلظ قوامه ويصبح هوائياً وهشاً.4 - ينخل الطحين والملح، ثم يضاف إلى المزيج بالتدريج مع الإستمرار فى الخفق ببطئ حتى يختفى.5 - ترفع سرعة الخفاقة ويستمر فى الخفق لحوالى 4 دقائق حتى يتجانس المزيج تماماً ويفتح لونه.6 - يسكب الزبد السائل على المزيج، ويخلط بالملعقة ببطئ حتى يختفى تماماً.7 - يقسم المزيج إلى نصفين، ويسكب نصفه فى صينية خَبز ويسوى بواسطة ملعقة مسطحة.8 - يقسم النصف الثانى من المزيج على 3 أوعية، وتوضع بكل وعاء نقاط قليلة من اللون المراد تلوينه به ويقلب جيداً، حتى يصبح لدينا 3 ألوان مختلفة.9 - يسكب مزيج الألوان الثلاثة على التوالى فى صينية الخَبز الثانية، ويمكن الإستعانة بفواصل بلستيكية لحين صب الخليط ثم ترفع قبل الخَبز.10- تُخبز صينتى السويسرول فى الفرن لمدة 10 دقائق، وتفرد ورقة برشمان كبيرة يقلب عليها السويسرول الأبيض ويلف بها وهو مازال دافئاً ويترك حتى يبرد.11- يقلب السويسرول الملون على شبكة التبريد ويترك حتى يبرد تماماً، ثم تقطع أطرافه الخارجية الجافة، ثم يقطع بالطول إلى أصابع رفيعة.12- عندما يبرد السويسرول الأبيض، يفرد مرة أخرى، وتنزع من عليه ورقة الخبز، وتقطع أطرافه الجافة.13- تفرد الكريمة المخفوقة على السويسرول وتسوى بواسطة سكين فرد كبير، مع الحرص على عدم وصول الكريمة إلى نهاية الأطراف.14- توزع أربع أصابع مختلفة الألوان بالتناوب على بداية الكريمة، ويدهن أعلاها بالكريمة المخفوقة.15- يستمر وضع الأصابع الملونة بالتناوب فوق بعضها حتى تكتمل أربعة صفوف منها، مع الحرص على فرد طبقة من الكريمة المخفوقة أعلى كل طبقة حتى تلتصق الأصابع ببعضها.16- تدهن الجوانب الثلاثة حول الأصابع الملونة بالكريمة المخفوقة، ويلف حولها كيك السويسرول الأبيض.17- يلف مستطيل السويسرول بورقة البرشمان، ويضغط عليه باليد من الجهات الأربعة حتى تستوى هيئته ويتماسك الشكل المربع للسويسرول، ثم يترك فى المبرد (الثلاجة) لمدة ساعة على الأقل.
|
الكلمات الدلالية
|
| السويسرول ، الملون ، حلوى ، أمريكية ، |
# فنون # مشاهير # صحة # منوعات # الأطفال # English # تفسير الأحلام ثقافة # قصص # سيارات Cars # صور # تقنيات # الاجهزة الالكترونية # المطبخ # كلام فى الحب # أبراج # رياضة # ازياء # حكم وأقوال تطوير الذات# خلفيات # صور بنات # مشاهير # ديكور # صباح الخير # مكتوب برقيات شهر رمضان # جمعة مباركة # حب رومانسية # عيد # ادعية # خلفيات كرتون # منوعات # موضة # الأم # أطفال # حيوانات # صور ورد # اكلات # New Year # مساء الخير # اللهم صلي علي النبي # القران الكريم # صور نكت # عيد ميلاد # اعلام # سيارات # تهنئة الخطوبة # حروف واسماء # الغاز # صور حزينة # فساتين # هدايا # خلفيات النادي الاهلي # تسريحات شعر # الاصدقاء # بوستات نجحت # خلفيات نادي الزمالك # حب رومانسية # تهنئه # ازياء # صور بنات # صوره وكلمه خلفيات # كرتون # بروفايل رمزيات # دينية # سيارات # مضحكة # أعلام # مسابقات # حيوانات # ديكور # أطفال # أكلات # حزينة صور شباب أولاد ر# صور # الطب و الصحة # مقالات عامه # CV المشاهير # وصفات الطبخ # العناية بالبشرة غرائب وعجائب # قصص روايات مواعظ # صور حيوانات # وصفات الحلويات # الرجيم والرشاقة # نكت مضحكة # صور خلفيات # العناية بالشعر # شروحات و تقنيات # videos # Apps & Games Free # موضة أناقة أزياء # سيارات # ديكور # رعاية الأطفال # نصائح المطبخ # موبايل جوال # الفوركس # التعليم والمدارس # الحمل و الولادة # اخبار الرياضه # وظائف # صحة المرأة # حوادث # صور بنات # صور اطفال # مكياج و تجميل # عناوين بنوك شركات محلات مطاعم # العاب الغاز # عيد # كلمات الاغانى # اشغال فنيه واعمال يدويه # مصر # أشعار خواطر # للنساء فقط # للرجال فقط # صور شباب # علاج النحافه # رسائل SMS # أكلات نباتية - Vegetarian food # برامج الكمبيوتر # المراهقة # جمعة مباركة # blogger # رعب # لعنة العشق # حب # اسلامية # قاسي ولكن أحبني # أحفاد أشرار الحرب لأجلك سلام # أسمى معاني الغرام # حقيقية # لقد كنت لعبة في يده # ملهمة # أباطرة العشق # عربية # حب خاطئ # لست مميزاً # من الجاني # مشاهير # راقصة الحانة # اغتصاب طفلة # عاشقان يجمعهم القدر # الطريق الصعب # خيال علمي # أشواك الحب # تاريخ # سجينة ثوب الرجال # لروحك عطر لا ينسى # أطفال # عشق وانتقام # لازلت أتنفسك # لقاؤنا صدفة # للحب معان أخرى # خاتم سليمان # ممن أنتقم # نجاح # أبواب وهمية # حلمى فى صفيحة قمامة # فيلم # مجنون بحبك # بين شباكها # حزينه # رحلات جوليفر # عذاب قسوته # عندما ينادي الشيطان # لعنة حبك # مريم وامير # هدوء في قلب العاصفة # الحاسة السادسة # المشعوذة الصغيرة # عباقرة # لوعة العشق # حروب # قدر بالإجبار # بنات مضحكه# فوركس Forex# صحتك # الصور والخلفيات # الطبخ والحلويات # منوعات # اخبار الفن # القصص و الروايات الألعاب الرياضية # الحياة الزوجية # أزياء وملابس # الأم و الطفل # دراسات لغات # افكار منزلية # انترنت تكنولوجيا # صفات الابراج # حيوانات ونباتات # تفسير الاحلام # معانى الاسماء # خواطر و اشعار # الكون والفضاء اجمل نكته# Mix # Forex # youtube # foods # Kids # Health education # stories # News # kitchen # woman # Famous # Sport # Animals
-------
الساعة الآن 11:51 صباحا