تحميل محتوى الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة
أرسل هذا الموضوع إلى صديق
حلوى أمريكية
المكونات:
- 3 ⅓ حليب جوز الهند.
- 1 كوب أوراق ريحان (حبق) طازجة.
- ½ كوب سكر.
الطريقة:
1- يسكب الحليب وأوراق الريحان والسكر فى الخلاط الكهربائى، وتخفق المكونات حتى تصبح مزيجاً ناعماً.
3- ويمكن الإستعاضة عن آلة صنع الآيس كريم بسكب المزيج فى وعاء وتركه فى المُجمد (الفريزر) لمدة ساعة ونصف.
4- عندما يصل المزيج إلى مرحلة التَجمد، يُخرج ويخفق بالمضرب الكهربائى حتى تُكسر بلورات الثلج داخله ويصبح مثل الكريمة المتماسكة.
5- يعود الوعاء إلى المُجمد، وتُكرر العملية ثلاثة مرات أخرى حتى يأخذ الآيس كريم شكله وملمسه المتعارف عليه.