كرات البطاطس بالجبنة تعد من اشهي الاكلات التي تتداول في الوطن العربي، يمكنك تحضير كرات البطاطس بالجبنة بكل سهولة في البيت، ويوجد العديد من الوصفات الاخري مثل طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل ونقدم طريقة عمل كرات البطاطس بالجبنة في هذا المقال بكل وضوح.
الحشوه
مقادير تحضير كرات البطاطس بالجبنة
- 4 حبه بطاطس
- 2 معلقه صغيره كمون
- معلقه صغيره ملح(حسب رغبه)
- شطه حسب الرغبه
- جبنه رومي
- تغليف
- بيضه
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب بقسماط
طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبنة
- اقوم بسلق بطاطس بعد لما تستوي اقشرها واهرسها واحط عليها ملح وكمون وشطه (حسب رغبه)
- ابدا اعمليها كور واخنتار الحشوه ممكن تكون (جبنه رومي، او متوزيلا، او لحمه مفرومه)
- بعد ما تعمليها تحطيها في دقيق وبعد كده البيض و بعد كده بقسماط وتحطيها في تلاجه ربع اونص ساعه
- بعد ماطلعيها من تلاجه تحطي طاسه فيها زيت للاقي اول لما زيت يسخن واحط بطاطس اول لما تاخد لون تبقي طلعيها
- تبقي شخنه ومقرمشه بالهنا والشفا