طريقة عمل مخلل القرنبيط بالبنجر

حنجهز محلول الملح 10% عباره عن 9 كوب مياه عليهم كوب ملح
حنحط القرنبيط فى البرطمان
حنشق فصوص الثوم بالسكينه ونحطها على القرنبيط
حنحط الشطه المفرومه على ش البرطمان
حننزل بالمحلول الملحى على القرنبيط حياخد معاه الشطه ويتوزع فى البرطمان
حمحط شرايح البنجر على وش البرطمان ونحط الغطا البلاستيك عشان نغطس كل المكونات فى المياه
ونقفل البرطمان ونشيله فى مكان رطب غير حار
يتم الفتح على المخلل بعد 15 يوم تقريبا وبالف هنا وشفا