طريقه عمل رول اللحم بالسله والجزر
المقادير٠:
كيلو لحمه مفرومه، كوب بسله على الجزر، ربع كوب بقصمات ناعم، بيضه، معلقه ثوم بودر وبصل بودر وربع معلقه ملح
الخطوات:
نضع المقادير ونخلطهم مع بعضهم،ثم نضعها فى كيس حراري ونعملها رول ثم نضعها فى الورق الحرارى الالمونيم ونغلقها من الجانيبن ثم نضعها في اناء مغلى ونقوم بسلقها لمده نصف ساعه ونتركها لتبرد ثم تقطع وتقدم بعد تشويحها فى معلقه زبده