المكونات:
4 قطع ستيك
3 فصوص ثوم
ملعقة كبيرة عسل نحل
ملعقة كبيرة جنزبيل طازج
2 ملعقة كبيرة زيت سمسم
فلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- تخلط جميع مكونات التتبيلة فى الكبة حتى نحصل على خليط متجانس.
- تتبل قطع الاستيك بالخلطة وتترك فى الثلاجة حوالى 30 دقيقة.
- تشوى قطع الاستيك فى الشواية مع مراعاة التقليب مرة واحدة على كل جانب.
- تقدم مع البطاطس المحمرة