طرق عمل الكنافة لا تنتهي و دائما ما تكون متجددة، نقدم لكي اليوم طريقة عمل الكنافة بالحليب المكثف بالصور وهي طريقة عمل حلى جديد تبهرين به ضيوفك و تقدميه لهم ك حلى عشاء فخم و لا يستلزم تقدميها ك حلويات رمضانية.
مقادير الكنافة بالحليب المكثف بالصور
0.5 ملعقة صغيرة مسحوق لون برتقالي
4 ملعقة كبيرة سمن
200 غ كنافة
400 مل حليب مكثف محلى
2 كوب ماء
0.5 كوب طحين الذرة
طريقة عمل الكنافة بالحليب المكثف بالصور
- ادهني صينية فرن ب2 ملعقة كبيرة سمن بالإضافة إلى اللون البرتقالي.
- أذيبي باقي كمية السمن، امزجيها مع الكنافة مع فصل الكنافة عن بعضها و تقطيعها صغيرا.
- افردي الكنافة في الصينية و اضغطي عليها جيدا.
- ضعي فوق الكنافة قدر مملوء بالماء و اتركيه فوقها لمدة ساعة.
- حمي الفرن على درجة 150 مئوية.
- أدخلي الصينية الفرن بدون قدر الماء لمدة 20 دقيقة.
- ضعي الحليب المكثف في قدر على النار و امزجيها مع طحين الذرة و الماء، قلبي جيدا حتى يتجانسوا ثم ارفعيها من على النار.
- صبي مزيج فوق الكنافة فور خروجها من الفرن.
- تزين بالمكسرات حسب الرغبة.