البان كيك بالخضار وصفة طبخ سهلة و سريعة لاكلات حادقة تصلح للغداء او للافطار المغذي ، يمكن تقديمها لأطفالك خاصة و أنها سهلة التناول ، يمكن أن تقدميها على الغذاء مع معجنات أو دجاج بالفرن و سلطات . إليكي طريقة عمل بان كيك بالخضارسهل و لذيذ بالصور.
مقادير بان كيك بالخضار سهل و لذيذ بالصور
2كوب كوسا مبروش
1كوب جزر مبروش
1بيض
2ملعقة كبيرة لبن سائل
2ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
1/2كوب طحين ذرة أصفر
1/2كوب طحين
1/2كوب جبن شيدر مبروش
2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة مذابة
رشة فلفل اسود
رشة فلفل ابيض
طريقة عمل بان كيك بالخضار سهل و لذيذ بالصور
- صفى الكوسة بعد بشرها من الماء
- ضعيها فى وعاء و ضيفى عليها البيض و الجزر و الزبد و الجبن الشيدر و الملح و البهارا
- اخلطى جيدا حتى تمام التجانس
- صبى اللبن السائل
- فى وعاء جانبى اخلطى الطحين العادى مع طحين الذرة و البيكنج باودر جيدا
- صبى خليط الطحين على الخليط الاول
- اخلطى جيدا حتى تمام الامتزاج
- اتركى الوعاء جانبا لمدة نصف ساعة
- فى مقلاتك غير اللاصقة بعد تسخينها صبي مقدار فنجان قهوة من الخليط
- حمري كلا الوجهين ثم قدمي البان كيك ساخنا