تعرفي اليوم على طريقة تحضير حلى سهل من وصفات المطبخ التركي اللذيذ ، و هى وصفة تتناسب مع أصحاب الذوق القديم و الحديث فى عالم الحلويات. إليكي طريقة عمل حلى التوفي و البسبوسة بالفستق ، كما قد يهمك ايضا ان تتعرفي على طريقة تحضير حلى التوفي و الكيك بالحليب المحموس

مقادير حلى التوفي و البسبوسة بالفستق

1 ½ كوب سميد 2 بيض ¾ كوب سكر علبة قشطة ½ كوب زيت ملعقة كبيرة بيكنج بودر كوب جوز الهند زعفران مقادير التوفي كوب سكر 250 غ كريمة خفق للتزيين 3 ملعقة كبيرة فستق حلبي مطحون

طريقة عمل حلى التوفي و البسبوسة بالفستق

حمى الفرن على 180
فى وعاء عميق اخلطى كل المكونات حتى الحصول على القوام المناسب
فى صينية مدهونة رصي الخليط بشكل متساوي و أدخليه الفرن حتى تمام النضج
اخرجى الصينية و اتركيها حتى تبرد
لعمل صلصة التوفي :
ارفعى وعاء على النار و ضعى فيه السكر حتى يتحول للون البنى
ضيفى الكريمة و قلبى بسرعة حى الغليان
ارفعى الوعاء من على النار و اتركيه جانبا حتى يبرد
بعد النضج صبى التوفى الساخن على البسبوسة
اتركيها جانبا حتى يبرد التوفي
رشى الفستق المطحون على الوجه
قطعيها و قدميها