كيكة التمر بالشوفان بدون بيض حلى سهل و سريع و هى مفيده لأسرتك حيث تجمع بين فوائد التمر و فوائد الشوفان .يمكن أن تقدميها حلى عشاء مثل بان كيك و كيكة البرتقال. إليكي طريقة عمل كيكة التمر بالشوفان بدون بيض
مقادير كيكة التمر بالشوفان بدون بيض
½ كوب سكر
إصبع و نصف زبدة
1 ½ كوب طحين
1 ½ كوب شوفان
1كوب ماء كبير
1 ملعقة كبيرة قرفة
رشة بيكاربونات
¼ كوب مكسرات (النوع حسب الرغبة)
1 كوب تمر
طريقة تحضير كيكة التمر بالشوفان بدون بيض
- فى وعاء عميق قومى بخلط كل من الطحين مع الشوفان و الزبدة و استمرى فى الخلط و المزج حتى تماسك الخليط
- قومى بتقسيم العجين الى نصفين ، نصف ضعيه فى صينية بايركس و النصف الاخر اتركيه جانبا
- فى وعاء اخر ضعى التمر مع السكر و الماء و البكاربونات و قومى بالتقليب المتمر حتى تمام ذوبان التمر و تجانس الخليط
- صبى خليط التمر على نصف العجين بالصينية البايركس
- رشي على خليط التمر المكسرات و القرفة
- ضعى نصف العجين الثاني فوق الخليط و المكسرات
- حمى الفرن على 180
- ادخلى الصينية الفرن حتى تمام النضج او حتى تتحول للون الذهبى
- بعد نضج الكيكة انتظرى حتى تبرد ثم قدميها