البيتزا اليونانية بيتزا شهية وشهيرة تحضّر بمكونات بسيطة ولذيذة بجبنة الفيتا وشرائح الزيتون الأسود وشرائح البصل الأخضر، ويتم تحضيرها بالفرن حتى تنتفخ العجينة و تذوب الجبنة على سطحها كي نقدمها ساخنة .
المقادير
- ¼ كيلو من عجينة البيتزا
- ¼ كوب جبنة الفيتا مفرومة
- ¼ كوب من شرائح الزيتون الأسود
- 2 ملعقة طعام شرائح البصل الأخضر
طريقة التحضير
- نحضر العجينة على سطح العمل، ونصنع منها قرص دائري بسماكة 1 سم، ثم نرش سطحها بجبنة الفيتا، وشرائح الزيتون والبصل
- ننقل البيتزا لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ونخبزها بالفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح منتفخة وحوافها ذهبية، ونقدمها ساخنة