مقادير صدور الدجاج بالبارميزان

صدور دجاج مخلية بلا عظم أو جلد بهارات ملح فلفل عصير ليمون خردل طماطم مقطع لشرائح دائرية جبن بارميزان

طريقة عمل صدور الدجاج بالبارميزان

1-تبلي صدور الدجاج بالملح و الفلفل و البهارات و عصير الليمون و الخردل ثم اتركيها جانبًا لتتشرب التتبيلة لمدة ساعتين على الأقل
2-على الشواية ضعي صدور الدجاج ثم اغلقى عليها الغطاء لمدة 5-10 دقائق
3-افتحي غطاء الشواية مرة اخرى و على كل صدر دجاج ضعي شريحة طماطم ثم اغلقى غطاء الشواية لمدة دقيقتين.
4-افتحى الشواية من جديد و قومي برش جبن بارميزان مبشور على كل قطعة ثم اغلقى عليهم و اتركيهم لمدة دقيقة حتى يسيح الجبن
تقدم ساخنة