مقادير بان كيك بالبرغل سهل و سريع بالصور
كوب طحين اسمر ½ كوب برغل منقوع فى الماء ( 1/2 كوب بعد النقع) ¼ كوب حليب 2 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم ½ ملعقة صغيرة ملح 2 بيضطريقة عمل بان كيك بالبرغل سهل و سريع بالصور
فى وعاء اخلطى الدقيق مع البيكربونات و الملح جيدًافى وعاء آخر امزجى البيض مع البرغل المنقوع و الحليب السائل جيدا
صبى خليط البيض على خليط الدقيق و اخلطيهم جيدا حتى مام التجانس
اتركى الخليط جانبا لمدة 5 دقائق
ضعي الخليط فى مقلاتك غير اللاصقى بعد تسخينها جيدا على مراحل (كل مرة مقدار فنجان صغير)
حمري كلا الوجهين و ارفعيه من على النار