حلى المارس و التفاح هي مزيج مميز من حلى المارس و تارت التفاح و حلى السنكرس، طعمها غني جدا و قوي و مميز مثلها مثل حلى الباونتي و كيكة الشوكولاتة، كما أنها حلى بسيط و سهل، إليكي طريقة عمل حلى المارسيه سهل و لذيذ بالصور.
مقادير حلى المارسيه سهل و ولذيذ بالصور
مقادير طبقة العجين:
300 غ طحين ذاتي الرفع
80 غ سكر
175 غ زبدة
مقادير الحشو
6 فتات بسكويت
8 ثمرة تفاح، شرائح
2 قطعة مارس، مقطع
2 قطعة سنكرس، مقطع
150 غ جوز
100 غ سكر
25 غ زبدة
ملعقة صغيرة قرفة
بيضة لدهن وجه العجينة
طريقة تحضير حلى المارسيه سهل و ولذيذ بالصور
- امزجي كل مكونات العجينة حتى تتشكل العجينة، غطيها و ادخليها المبرد لمدة 15 دقيقة.
- حمّي الفرن على 170 درجة مئوية.
- افردي نصف العجينة في صينية متحركة القاع (صينية التارت).
- ضعي الجوز مع الزبدة و السكر في مقلاة على النار، حتى يتكرمل السكر. أضيفي التفاح و القرفة و قلبي، ارفعيها من على النار و أضيفي السنكرس و المارس.
- صبي المزيج فوق العجينة و انثري فوقه فتات البسكويت.
- على سطح عمل مرشوش بالطحين، قومي بفرد النصف الآخر من العجينة، ثم ضعيها فوق حشوة التفاح، أزيلي الزيادات و اصنعي فتحات بها.
- ادهني وجع العجينة بالبيض ثم انثري فوقه القليل من السكر.