منتدى جنتنا موضوع بعنوان :طريقة عمل كيكة الجزر بالبرتقال الكاتب :فتكات
ألذ أصناف الحلويات تلك التي تتكون من مكونات مناسبة لبعضها في الطعم و النكهة و القوام، لذا فإن طريقة عمل كيكة الجزر بالبرتقال تعد حلى سهل و سريع و لذيذ مثلها مثل حلى الزبادي و التشيز كيك و حلى الاوريو. جربي أيضاً طريقة عمل كيكة الجزر بالموز بالصور
مقادير كيكة الجزر بالبرتقال
2.25 كوب طحين ملعقة صغيرة بيكينغ صودا ملعقة صغيرة بيكينغ باودر 2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 0.5 ملعقة صغيرة ملح 0.75 كوب زيت 0.25 كوب لبن رائب 0.75 كوب سكر بني 0.75 كوب سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة بَشر برتقال 2 ملعقة كبيرة فانيليا 3 بيض 3 كوب جزر مبشور كوب جوز مجروش مقادير الفروستينغ: 330 غ جبنة كريمية 3 كوب سكر بودرة ملعقة صغيرة فانيليا 2 ملعقة كبيرة بَشر برتقال
طريقة عمل كيكة الجزر بالبرتقال
حمّي الفرن على 190 درجة مئوية، بطني صينية بالزيت و الطحين و افرشي عليهم ورق خبز. امزجي الطحين و الملح و القرفة في وعاء متوسط مع البيكينغ صودا و البيكينغ ياودر و جوزة الطيب. أخفقي الزيت مع السكر و البيض و الفانيليا في وعاء آخر. أضيفي اللبن الرائب و بشر البرتقال مع الاستمرار في الخفق. أضيفي مزيج الطحين و قلبي جيدا. أضيفي الجزر و الجوز حتى يتجانسوا. صبي الخليط في الصينية. أدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة حتى تنضج، اخرجيها من الفرن و اتركيها لتبرد. طريقة عمل الفروستينغ: اخفقي الجبنة الكريمية مع الفانيليا و بَشر الليمون، ثم أضيفي السكر البودرة و قلبي، ادخليها المبرد لتجمد. عندما تبرد الكيكة قومي بفرد الفروستينغ عليها.
