حلى تشيز كيك بالجلي هو حلى سهل و لذيذ يصلح حلى عشاء مثل حلى كريم قهوة ، حلى المارس ، و حلى الكاسات ، و يجمع بين مذاق الجلي الرطب والمنعش و مذاق تشيز كيك المميز و اللذيذ إليكي طريقة عمل تشيز كيك سهل ولذيذ بالجلي بالصور.
مقادير تشيز كيك سهل ولذيذ بالجلي بالصور
300 غ بسكويت شاي
150 غ زبد سائل
مكونات طبقة التشيز كيك:
500 غ جبن كريمي
ملعقة كبيرة و نصف جيلاتين
كوب و ربع ماء مغلي
2/3 كوب سكر
ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
10 حبات فراولة
5 حبات توت
مكونات طبقة الجلي
جيلي بنكهة الفراولة
كوب و نصف ماء مغلي
طريقة تحضير تشيز كيك سهل ولذيذ بالجلي بالصور
- فى صينية ضعي البسكويت و قومي بتفتيته و طحنه جيدًا و امزجيه مع الزبد السائل ثم افرديه فى الصينية
- اتركي الصينية فى الثلاجة حتى تتماسك طبقة البسكويت
- فى اناء جانبي اخلطى الجيلاتين و الماء المغلى و قلبي حتى تمام الامتزاج
- فى وعاء اخر اخلطى الجبن و السكر و الفانيليا جيدًا حتى التماسك
- صبى الخليطين على بعضهما و قومى بالتقليب
- اسكبى الخليط فى الصينية على البسكويت
- رصى حبات الفراولة و التوت بعد تقطيعهم على طبقة الجبن
- ضعى الصينية مرة اخرى فى الثلاجة 4 ساعات
- فى الماء المغلي قومي بتذويب الجلي و اتركيه يبرد ثم اسكبيه بالصينية فوق الطبقات السابقة
- أدخلى الصينية الثلاجة للمرة الأخيرة لمدة 4 ساعات أخرى للتماسك قبل التقديم