وصفات طبخ البطاطس من المفضلات دائما و خاصة للأطفال، كما أن الأمهات تحبها لأنها تعد من اكلات سريعة، لذا فإن وصفة طبخ مكعبات البطاطس بالفليفلة سيحبها بالجميع، يتم تناولها بجانب دجاج مشوي بالفرن أو شاورما لحم.
مقادير مكعبات البطاطس بالفليفلة
0.25 كوب زيت زيتون 0.5 كوب زبدة 2.5 ك بطاطس، مكعبات صغيرة 3 فص ثوم مهروس حبّة بصل صغيرة، مفرومة حبّة فليفلة خضراء، مفرومة حبّة فليفلة حمراء، مفرومة ملح و فلفل
طريقة عمل مكعبات البطاطس بالفليفلة
1- ضعي الزيت و الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة، أضيفي البطاطس و الثوم و البصل و الفليفل الأحمر و الأخضر، قلّبي باستمرار حتى تنضج (حوالي 15 دقيقة)
2- أضيفي الملح و الفلفل، تُقدّم ساخنة.