مقادير طبخات بالتوست

• 1 دجاجة


• 1 كيس توست


• 1 فلفل أخضر


• 1 فلفل أحمر مفروم


• 2 ملعقة زيت


• 1 جزر مبشور


• 1 فص ثوم


• 1 بصلة مفرومة


• 1 ملعقة صغيرة ملح


• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود


• 2 ملعقة كبيرة مايونيز


• 2 ملعقة صغيرة بقدونس


• 1 كوب قشطة


• 2 بيض


• 2 ملعقة صغيرة جبن سائل

طريقة طبخات بالتوست

1. اسلقي الدجاج وقطعيه قطع صغيرة.


2. في وعاء غير لاصق على النار سخني الزيت ثم ضيفي البصل و الفلفل وقومي بالتقليب عدة دقائق ثم ضيفي قطع الدجاج و الجزر والملح و البهارات وقومي بالتقليب قليلا حتى تمام التجانس.


3. احضري صينية وادهنيها بالمايونيز.


4. رصي فيها طبقة توست ثم ضعي فوقها خليط الدجاج ثم غطيها بطبقة اخرى من التوست.


5. فى وعاء جانبي اخفقي البيض مع البقدونس والجبن السائل مع القشطة ثم اسكبيهم على وجه الصينية وأدخليها الفرن تحت الشواية للتحمير.


6. قبل التقديم قطعيها على شكل مثلثات.

المعصوب بالتوست

مقادير المعصوب بالتوست

• 8 موز


• 8 شريحة توست مقطع مكعبات صغيرة ومحمص


• 2 ملعقة كبيرة زبدة


• 1 كوب كريمة خفق


• 3 ملعقة كبيرة عسل


• 1 كوب لوز


• 1 كوب زبيب

طريقة عمل المعصوب بالتوست

1. ضعي كريمة الخفق في الخلاط الكهربائي ثم اخفقيها.


2. ضعي الكريمة في الثلاجة ثم قشري الموز وقطعيه واهرسيه.


3. ضعي التوست في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعم.


4. ضيفي الموز على التوست ثم العسل والكريمة والزبدة وقلبي.


5. ضعي الخليط في الأطباق وزيني باللوز والزبيب.

المنتو بالتوست

مقادير المنتو بالتوست

• 1 كيس خبز توست


• 4 دجاج صدور مخلية


• 2 جزر مكعبات


• 1 كوب بقدونس مفروم


• 1 طماطم معصورة


• 3 فص ثوم مهروس


• 1 فلفل حلو مكعبات


• 2 فلفل حار أو حسب الرغبة مكعبات


• 2 ملعقة كبيرة زيت


• 2 ملعقة كبيرة ملح


• 1 كوب قشطة


• 2 ملعقة كبيرة جبن

طريقة عمل المنتو بالتوست

1. أزيلي أطراف التوست ثم تفرديه.


2. اسلقي الدجاج حتى ينضج، ثم قطعيه مكعبات صغيرة.


3. في وعاء على النار ضعي الزيت ثم البصل والطماطم والثوم.


4. بعد أن يثقل الخليط أضيفي البقدونس والجزر والفلفل والملح.


5. أضيفي الدجاج ثم قلبي واغلقي النار.


6. ضعي الحشوة داخل التوست، ثم لفي التوست وضعيه في صينية.


7. ضعي القشطة على وجه التوست، ثم الجبن وادخليه الفرن حتى يصبح لونه ذهبيًا.

القطايف بالتوست

مقادير القطايف بالتوست

• 6 توست


• 12 ملعقة كبيرة جبن سائل


• 1 كوب عسل للتحلية


• 2 كوب زيت للقلي

طريقة عمل القطايف بالتوست

1. استخدمي النشابة في فرد التوست قدر الإمكان بعد إزالة الأطراف.


2. في كل قطعة توست ضعي ملعقتين من الجبن السائل.


3. اقلي القطايف في الزيت.


4. ضعي العسل على القطايف.