منتدى جنتنا موضوع بعنوان :طريقة عمل حلى السميد بالزبادي الكاتب :فتكات
حلى السميدهي حلى سهلطريقة عملها تُشبه طريقة عملحلى التوفيوحلى القهوة وحلى كاسات سهل وحلى كاسات الاوريو
مقادير حلى السميد بالزبادي
لتر من الماء 560 غ زبادي250 ملل حليب360 غ سميد220 غ سكر طبقة التزيين 500 غ زبدة560 غ زبادي
طريقة عملحلى السميدبالزبادي
في قدر على النار، اغلي الماء ثم أضيفي الزبادي، وقللي من درجة الحرارة. أضيفي السكر والسميد والحليب. قلّبي حتى يغلظ قوام المزيج. صبّيها في كاسات بقدر متساوي. طبقة التزيين: أذيبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الزبادي وقلّبي كل فترة. تُطهى ل20 دقيقة. ارفعيها من على نار وصبّيها على طبقة السميد
