مقادير بان كيك كلاسيكي

1.5 كوب طحين 3.5 ملعقة صغيرة بيكينغ باودر ذرة ملح ملعقة كبيرة سكر 1.25 كوب حليب بيضة 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

طريقة عمل بان كيك كلاسيكي

1- في وعاء كبير، اخلطي الطحين، والبيكينغ باودر والملح والسكر، اصنعي حفرة في المنتصف
2- وأضيفي فيها الحليب والبيضة والزبدة الذائبة، امزجي جيدا حتى يتجانسوا.
3- سخّني القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ضعي المزيج في فنجان صغير وصبّيه في المقلاة، يحمّر كلا الوجهين.
4- تقدم ساخنة مع العسل والزبدة