دجاج كنتاكي من وصفات دجاج لذيذة ويحبها الكبار و الصغار لذا حتى تطمئنى أحضرنا لكى طريقتها لعملها بالمنزل كلما اشتاق أولادك إليها و يمكن أن تقدميها مع أرز بالكاري و الميونيز و سلطة سيزر. إليكي طريقة عمل اكلات دجاج سريعة
مقادير دجاج كنتاكي
1 دجاجة متوسطة الحجم
1 ملعقة صغيرة توابل الأوريجانو
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة من المريمية الجافة
1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
1 ملعقة صغيرة البردقوش المجفف
1 ملعقة صغيرة فلفل
2 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة فلفل أحمر
1 ملعقة صغيرة ملح البصل
1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
2 ملعقة كبيرة أكسنت (بهارات)
زيت غزير للقلي
طريقة عمل دجاج كنتاكي
1-اغسلي الدجاجة جيدًا بالماء و الدقيق ثم قطعيها إلى 8 أجزاء
2-قومي بدق الدجاج كى لا يأخذ وقتًا فى الطبخ
3- اخلطى كل مكونات الوصفة حتى تمام التجانس و تبلي بها قطع الدجاج بحيث تغطى الدجاج بالكامل و اتركيها جانبًا
4- حمي الزيت للقلي
5- أسقطى قطع الدجاج بالزيت و ما ان يصبح لونها ذهبيًا حتى قومي بتهدئة النار و اتركيها حتى تمام النضج
6- قومي بتصفيتها من الزيت ثم قدميها ساخنة