الجميع دائماً ينتظر تقديم الحلويات سواء في المناسبات أو التجمعات العائلية، أو بعد الوجبات. ولأن كثيراً من أصناف الحلويات تحتاج لمجهود ووقت كبير لعملها وطهيها بالفرن، تم تجميع عدد من وصفات الحلويات التي لا تحتاج لطهي وسريعة التحضير، كما أن مكوناتها متوفرة في المنزل بشكل مستمر. ومن هذه الوصفات الحلويات الباردة، والتي تلاقي إقبالاً واسعاً خاصة بفصل الصيف، وذلك لأنها تضفي شعوراً بالانتعاش، بالإضافة لأن الحلويات بشكل عام تمد الجسم بطاقة كبيرة تمكنه من إتمام العديد من النشاطات.
مقادير حلويات باردة سهلة
- 500 غرام بسكويت شاي
- 250 غرام قشدة
- 1 كوب حليب
- 100 غرام كاكاو
- 500 غرام جيلي
طريقة حلويات باردة سهلة
- حضري الجيلي باتباع التعليمات المرفقة على العبوة، ثم اسكبيه فى صينية كيك واتركيه حتى يبرد.
- اغمسي البسكويت بالحليب ورصي البسكويت فوق طبقة الجيلي.
- فى وعاء، اخلطي الكاكاو مع القشدة ثم صبي الخليط فوق طبقة البسكويت بالتساوي.
- وزعي طبقة اخرى من البسكويت فوق مزيج القشدة.
- وأخيراً، وزعي طبقة من مزيج القشدة فوق البسكويت.
- أدخلي القالب البراد حتى يتماسك الحلى ويبرد.
- قدميه بارداً.
حلويات باردة بدون فرن
مقادير حلويات باردة بدون فرن
- 1 عبوة بسكويت شاي
- 2 ظرف كريم كراميل
- 1 عبوة قشدة
- ¼ كوب حليب
- 4 قطع جبن كيري
- 1 ظرف دريم ويب
- 1 عبوة أناناس معلب
طريقة عمل حلويات باردة بدون فرن
- في كاسات صغيرة للحلى، وزعي طبقتين متساويتين من البسكويت.
- اسكبي كمية من ماء الأناناس المعلب فوق البسكويت حتى يغمره قليلاً، ليتمكن من امتصاصه.
- في الخلاط، افرمي الأناناس مع باقي الماء بالعبوة بالإضافة للكريم كراميل.
- سخني مزيج الأناناس على النار حتى يغلي، اسكبيه بعد ذلك فوق طبقة البسكويت.
- أدخلي كاسات الحلى البراد لمدة 15 دقيقة.
- أثناء ذلك، اخفقي الجبن مع القشدة والحليب والكريما، حتى يتجانس المزيج.
- زيني وجه الكاسات بمزيج الكريما، وزينيه بأي إضافات تفضلينها.