الكنافة العربية الغزاوية ، الكنافة من أشهر الحلويات المحببة للجميع خاصةً في شهر رمضان ووصفة الكنافة العربية من الوصفات المختلفة واللذيذة بنكهةٍ عربيةٍ و تحضر بالبرغل و هذا ما يميزها عن غيرها من انواع الكنافة و هي تناسب العزومات الفاخرة والمناسبات السعيدة..

1. – يحضر القطر عن طريق خلط مكوناته على النار حتى تتجانس ويترك ليبرد
2. – يصفى البرغل الخشن جيدًا ويعصر للتخلص من السوائل الزائدة
3. – في وعاءٍ عميقٍ يخلط السميد مع الحليب والزيت والبرغل والزيت والبكينج باودر وجوزة الطيب جيدًا إلى أن يتجانس العجين
4. – يخلط عين الجمل مع القرفة والفانيليا جيدًا
5. – في صينية خبز مدهونة يفرد نصف مقدار العجين ويسوى باليد جيدًا
6. – يفرد خليط عين الجمل والقرفة فوق عجين الكنافة
7. – يفرد باقي العجين فوق الحشو ويسوى باليد جيدًا ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى يصبح لونها ذهبيًا
8. – يصب القطر البارد على الكنافة الساخنة
9. – تزين الكنافة العربية بالفستق الحلبي والصنوبر وتقدم ساخنةً أو دافئةً