منتدى جنتنا : سلطة الطماطم الكرزية والفاصوليا للرجيم

سلطة الطماطم الكرزية والفاصوليا سالاد فرنسي سهل وسريع، عبارة عن خليط من البقول والخضار الصحية والطازجة، وهي طبق صيفي مثالي، تقدم مع جميع الأصناف، وفي أي وقت.

المقادير

420غ من الفاصوليا البيضاء المعلبة، مجففة ومغسولة
500غ من البندورة الحمراء، مقطعة لارباع
2 حبة كوسا صغيرة، خضراء أو صفراء، مفرومة لشرائح صغيرة
1 بصلة صغيرة حمراء، مفرومة
15 -20غ من الكزبرة الطازجة، مفرومة
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون

طريقة التحضير

ضعي كل المكونات في وعاء مع بعض الملح والفلفل، امزجيهم جيداً، غطيهم واتركيهم بدرجة حرارة الغرفة حتى التقديم
يمكن أن تحضر هذه السالاد قبل يوم من الأكل، وتوضع في الثلاجة
يوم التقديم، أخرجيها من الثلاجة واتركيها بدرجة حرارة الغرفة، وحركيها جيدا ثم قدميها