منتدى جنتنا
موضوع بعنوان :طريقة عمل خبز التميس الباكستاني
الكاتب :فتكات
خبز التميس الباكستاني ، لا تخلو وجباتنا اليومية من الخبز، فهو يعتبر من أكثر المصادر التي يعتمد عليها جسم الإنسان لامداده بالطاقة، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وهناك أنواع كثيرة من الخبز ومنها خبز التميس ويتميز بتعدد طرق تحضيره ونقدم لك طريقة عمل خبز التميس الباكستاني.
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة حليب بودرة
- 2 ملعقة صغيرة سمن
- نص ملعقة ملح
- نص ملعقة خميرة
- في وعاء نخلط الدقيق مع الحليب والسمن والخميرة والملح
- حتى يتجانس ثم نبدأ بالعجن باضافة الماء.
- بالتدريج حتى تصبح العجينة لينة.
- نقسم العجينة إلى 3 أقسام متساوية.
- نغطي العجين ونتركه لـ30 دقيقة.
- نأخذ كل قطعة ونفردها بواسطة الشوكة نقوم بتخريم ثم نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
