ميني بيتزا سهله باللحم بعجينة الكروسان بطريقة ميني بيتزا الصغيرة التي تقدم كمقبلات غنية بالنكهة مع كرات اللحم وصلصة مارينارا الإيطالية الشهيرة مع جبنة الموزرايلا، وتتميز بسرعة تحضيرها بقوالب الكبك الكيك نظراً لاستخدام عجينة الكروسان .

1. نسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت .
2. نمد العجينة ½ سم سماكة، ونضغطها بقوالب كب كيك مدهونة .
3. نسكب 2 ملعقة صغيرة من الصلصة بكل قالب، ونضع فيها كرة اللحم .
4. نرش الجبنة على الكرات، ونضيف ملعقة أخرى من الصلصة .
5. نخبز 15-17 دقيقة حتى تنتفخ العجينة وتذوب الجبنة، ثم نقدمها دافئة .