شوربة الفراخ تعد من اشهي الشوربات التي تتداول في الوطن العربي، يمكنك تحضير شوربة الفراخبكل سهولة في البيت، ويوجد العديد من الوصفات الاخري مثل طريقة تحضير شوربة العدسونقدم طريقة عمل شوربة الفراخ في هذا المقال بكل وضوح.
مقادير تحضير شوربة فراخ
- فرخه مقطعة
- ثمرة طماطم
- ثمرة بصل
- ورق لور
- كبابه صيني
- حبهان
- فلفل أسود
- بهارات فراخ
- مستكه
طريقة تحضير شوربة الفراخ
- نشوح المستكه في السمن.
- ننزل بالبصله والطماطم والفلفل الأسود والكبابه الصيني والبهارات بمعلقه سمنه.
- ننزل بقطع الفراخ ونضع عليها الملح والفلفل والبهارات على المكونات السابقه وتقلب جيداً ننزل [2]كوب ماء مغلي.
- تترك للسوى.
- نطلعها من الحله على مصفاه عشان تتشمع ونحمرها في الزيت او السمن.
- الف عافيه وهنا
