كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل تعد من اشهي الاكلات التي تتداول في الوطن العربي، يمكنك تحضير كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل بكل سهولة في البيت، ويوجد العديد من الوصفات الاخري مثل طريقة تحضير الفطير المشلتت الفلاحي في البيت ونقدم طريقة عمل سمبوسة باللحمة المفرومة في هذا المقال بكل وضوح.
مقادير تحضير كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل
- 5 حبات بطاطس
- 2 صدور دجاج
- بهارات:
- ملح
- كزبرة
- فلفل اسود
- ثوم
- بهارات دجاج
- ملعقة كبيرة صلصة
- زيت
- نقطة خل
- طريقة البشاميل:
- كاس ونص حليب
- 4 ملاعق دقيق
- فلفل
- ملح
طريقة تحضير كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل
- تسلق البطاطس بالماء والملح
- تقطع صدور الدجاج قطع صغيرة او تتفرم وتبهر وتوضع على النار والزيت
- تهرس البطاطس بعد السلق وتبهر بهار خفيف. ونبدأ نكور البطاطس ونحشيها بالدجاج
- نصب في صينية الفرن شوية صلصة طماطم مع خل وملح وفلفل وثوم
- نرص كرات البطاطس ومن فوق البشاميل وباقي صلصة الطماطم
- وندخل الفرن اللي مسخن على درجة حرارة 200 ل 15 دقيقة